Tisane calde o fredde?

Gli infusi vengono sempre preparati caldi, anche se possono essere assunti freddi. Tuttavia, se vogliamo che la bevanda abbia un maggiore effetto antinfiammatorio e migliori l'attività intestinale, è necessario berla calda perché, come sottolinea Troncoso, "se la beviamo fredda, modifichiamo la temperatura della digestione e questo può causare disturbi".

Quando assumerle: dopo mangiato (e in altri momenti della giornata)

Entrambi nutrizionisti confermano che se siamo alla ricerca di un effetto immediato, l'ideale è assumere l'infuso caldo dopo aver mangiato. Ma per potenziarne gli effetti, si consiglia di assumere un altro infuso nel corso della giornata. È un modo per ridurre l'infiammazione e mantenere l'organismo idratato.