AK-Manufaktur Bantaeng merupakan salah satu perguruan tinggi vokasi dibawah Badan Pengembangan Sumber Daya Manusia Industri (BPSDMI) Kementerian Perindustrian yang menerapkan Sistem Teaching factory dalam pembelajaran praktik. Teaching Factory adalah sistem pembelajaran berbasis produk atau jasa melalui sinergi antara perguruan tinggi vokasi dan industri untuk menghasilkan lulusan yang kompeten sesuai kebutuhan industri.