Министерство сельского хозяйства Республики Мордовия является органом исполнительной власти, ответственным за развитие сельского хозяйства в регионе. Оно осуществляет государственное управление в сфере сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности, а также ветеринарии.