活動内容
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● 2025年12月 冬休み食育講座「だしってなんだろう？ ～昆布編～」
募 集 案 内
「だし」の香りや旨みの違いがわかるかな？
学びと笑顔があふれる一日になりました。
● 2026年1月 ラブアリス千歳様 「だしってなんだろう？ ～昆布編～」
授業前に、つきたてのお餅をご馳走になりました。
自分で丸めたお餅に個性が表れています。
皆さんの優しさも加わりとても美味しいお餅でした。
昆布の長さにみんな大感動です！
（背景は加工してあります）
● 2026年8月14日 「だしってなんだろう？ ～鰹節編～」
見て、触って、香りを感じて、味わって。
子どもたちと一緒に、
五感を使って「だし」の世界を楽しく学びました！
「知るって楽しい！」
「もっと知りたい！」
そんな気持ちが広がって、これからもっとたくさんの子どもたちや
地域の皆さんに参加してもらえる活動になったら嬉しいです
ご参加・ご協力いただいた皆さま、本当にありがとうございました！
「だしって何だろう？」講座はまだまだ続きます。
昆布、ホタテと、次の学びへ！
ぜひ一緒に楽しみましょう
● 2026年8月22日 「だしってなんだろう？ ～昆布編～」
北海道大学の四ツ倉教授を講師にお迎えしました。
長〜い生昆布を実際に手に取ったり、
4種類の昆布だしを飲み比べたりと、
五感を使って、昆布をぐっと身近に感じてもらえる
楽しい時間になりました
北大の四ツ倉教授、ご参加いただいた皆さま、
ありがとうございました！
● 2026年9月5日 「だしってなんだろう？ ～ホタテ編～」
噴火湾とようら観光協会の田中様を講師にお迎えしました
豊浦町の特産品「ホタテ」がどのように育つのか、どんなふうに養殖されているのかを学びながら 「だし」の魅力に触れました
子どもたちは、ホタテの成長や養殖方法に興味津々！
「ホタテの赤ちゃんって小さいんだね！」
「ロープにつるして育てるなんて知らなかった！」
そんな驚きや発見の声が聞かれました
最後には、豊浦町のホタテからとった「だし」を試飲
知って、体験して、味わって
地域の食材の魅力を五感で感じる 楽しい学びの時間となりました
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