Soy Alejandro Sanjuan, tengo 18 años. Este emprendimiento (Tamal pa´vos) inicia queriendo mostrar un plato típico importante en la historia de nosotros los Norte Santandereanos. Tengo una visión de poder llegar y mostrar este plato nacionalmente, pues una delicia como estos ninguna esta fuera de probarlo. Respecto a la comida tratamos de hacerlo lo mas higiénico posible, pues sabemos todas las contracciones que nos puede conllevar el mal uso de nuestros alimentos.

Ofrecemos tamales de arroz y de masa (Hayacas) 

Nuestros tamales contienen, zanahoria, arveja, papa, cilantro, apio, harina, lomo, pollo, ceboola, cebollin, ajo y el toque secreto que es una pizca de amor. Nuestros tamales se hacen de arroz con pollo o arroz con cerdo, las hayacas solo las hacemos de cerdo, pues el cerdo tiene un mejor sabor.