Don Felipe Pantoja comenzó a vender tacos en un carrito metálico los daba 70 centavos pero habia una pandilla de chavales de la secundaria que por 20 centavos compraba bolillos recién hechos para después llegar a su puesto y pedirle 1 peso de suadero con el que se muevan unas tortas muy bien servidas

1 de los miembros de ese grupo de amigos regresó hace poco convertido en un abogado y le preguntó si recordaba don Felipe asintió y recordó que el más lento pero nunca le reprochó eso porque era quien pagaba las tortas de todos

Era 1971 en la colonia San Felipe de Jesús apenas estaba formando había grandes extensiones de baldíos y calles sin pavimentar pero don Felipe mantuvo la decisión de poner su propio negocio después de trabajar en taquillas del centro muy cerca del extinto cine mariscala y despues de probar suerte dos años en Los Ángeles en un restaurante llamado el Uruapan

de su estancia en el otro lado le quedan aprendizaje para preparar los burritos platillo que incorporó a su carta y una tarjeta de Identificación fronteriza fechada el 4 de enero de 1970 que alguien le proporcionó para poder pasar a veces quisiera ir a trabajar y en lo que señalan como originario de Tijuana un poco lejos de su lugar real de nacimiento sahuayo Michoacán