農場故事

大約66年前，何新旺老先生從嘉義縣竹崎鄉舉家至台南縣楠西鄉拓墾，開闢梅嶺香蕉山；老先生長子何德壽夫妻在府城事業經營有成，無暇兼顧山上的事務，香蕉山就隨著老先生年邁而荒蕪。

24年前，開山老師何德壽的妻子黃金華師姐內在有個聲音告訴她，該回山上做點什麼，那股力量和聲音一天比一天強烈，她為了這個想法揮之不去，夫妻也常為此爭吵，開山老師說：「要我回去，行！但要讓我收入達到目標」 沒料到，不但沒賺到理想中的財富，反而在短短十個月內敗光所有積蓄。一無所有，才頓悟決心放下一切回到山上去。

1999年921地震之前的4月8日，他們回到了香蕉山，山上是一片荒蕪果園和一間工寮。黃師姐四處籌措經費，終於開闢香蕉山成為「南方隨緣山慈悲襌院」，近年因緣際會下，更名為「伍鳯山華巖寺」多年來成為十方有緣人的僻靜之地，也幫助許多無依之人，而農場名稱仍是「梅嶺隨緣山有機農場」。

梅嶺隨緣山有機農場占地約六甲，位於海拔幾百公尺的山上，地理位置得天獨厚，宛如人間仙境、世外桃花園，清靜無擾，坐在山頭，眺望遠方，涼風來襲，其為舒適。

黃師姐最初是以推廣身、心、靈教育為目標，多年來也結合一群志同道合的同仁，透過有機耕種，認識及瞭解大地與生命的命脈息息相關，吃真正有能量的食物，很重要，並陸續開發出數10種以上的梅精、梅醋、梅酒、老梅醬等產品，以有機栽種來擁抱大自然，藉運動勞動來促進健康，以自給自足來強固信心，從靜心淨念來提升心靈。由認識自我，到肯定自我，進而開發自我。

全園從農作物栽種開始，全程不使用化學肥料、農藥。這裡擁有百餘株逾五十年以上的梅樹、還有土龍眼樹、山葡萄、橄欖、諾麗、火龍果、咖啡、香蕉果樹…等，園中還有蜜蜂及野生昆蟲飛舞其間，生態環境健康。而且經過多年的努力耕耘，由台南市政府農業局輔導，成大認證為有機農業區。

梅嶺隨緣山有機農場歡迎大家親自蒞臨，也歡迎大家來品嚐有機梅，我們在醃漬梅子時，完全不加任何的糖精、香精，只有鹽與糖，就是為了讓大家吃的健康；更歡迎大家來梅嶺隨緣山有機農場住一晚體驗，給身心靈來趟芬多精的旅程，徹底的放空及放鬆。

洗盡鉛華 遠離塵囂 淨心福地 伍鳳山華巖寺 無毒農地 隨緣山有機農場