Gerente y Jefe de Producción

Funciones:

Planificación y estrategia: Definir metas, organizar los pedidos y proyectar el crecimiento del negocio.
Gestión financiera: Manejar ingresos, gastos, precios de venta y control de utilidades.
Producción y calidad: Supervisar la elaboración de tortas y té, garantizando sabor, textura, higiene y buena presentación.
Control de insumos: Administrar inventarios de materias primas, coordinar compras y evitar desperdicios.
Marketing y ventas: Diseñar estrategias de promoción en redes sociales, atender clientes y fidelizarlos.
Relaciones y proveedores: Negociar precios, asegurar materias primas de calidad y crear alianzas estratégicas.

Jefe Administrativa y Finciera

Se encarga de:

Diseñar y supervisar el presupuesto del negocio, organizando ingresos, egresos e inversiones.
Mantener al día facturas, comprobantes, contratos y velar por el cumplimiento de normas legales y sanitarias.
Controlar la entrada y salida de insumos, asegurando disponibilidad y evitando desperdicios.
Coordinar horarios, turnos y pagos, motivando al equipo de trabajo.
Llevar un control detallado de ventas, pagos a proveedores, gastos generales y utilidades.
Evaluar costos de producción, márgenes de ganancia y elaborar informes que ayuden a tomar decisiones estratégicas.