Среди лососевых рыб много видов, идеально подходящих для засолки. Но какой из них выбрать, чтобы получить наилучший результат?    В этой статье мы сравним несколько популярных видов лососевых, расскажем об их особенностях и вкусовых качествах в соленом виде.    Выбирайте лучшую рыбу для засолки!