es un espacio didáctico, formativo y colectivo que articula los saberes del campo, la pedagogía y la conciencia socioambiental. Se trata de uno de los cinco programas detonadores del Departamento de Educación para la Sustentabilidad y constituye una herramienta viva de transformación educativa dentro de la formación docente inicial.

Desde 2017, este huerto ha permitido integrar la educación ambiental desde la experiencia, la reflexión crítica y la acción colaborativa. Aquí, las y los futuros docentes desarrollan no solo conocimientos técnicos, sino también habilidades y actitudes necesarias para una vida saludable, respetuosa con el entorno y comprometida con lo común.

En este huerto se cultivan alimentos, pero también conciencia. A través del trabajo colectivo, los estudiantes fortalecen sus lazos con la naturaleza y comprenden su papel como educadores en contextos de crisis ecológica, alimentaria y social.