SUSHI OPERA & POKE BOWLS

Frais, sain et bon!

Du poisson, des légumes, du riz… vous donnent rendez-vous, au 10 rue de la Fonderie à Strasbourg, pour une expérience gourmande. 

Menu Poke

Poke Saumon Mariné 12€

● Riz Vinaigré

● Avocat, Chou blanc, Concombre,  Carottes, Edamamé,

Radis rouge

● Sauce et Croquant au choix

Poke Thon Mariné 12

● Riz Vinaigré

● Avocat, Concombre, Carottes,  Chou Rouge, Tomates Cerises

● Sauce et Croquant au choix

Poke Tofu 12

● Riz Vinaigré

● Avocat, Concombre, Chou Rouge, Maïs, Tomates Cerises

● Sauce et Croquant au choix 

Poke Crevette 12€

● Riz Vinaigré

● Avocat, Concombre, Maïs, Tomates Cerises, Mangue

Sauce et Croquant au choix

Poke à Composer 14

Riz Vinaigré ou Riz Nature 

● Jusqu'à 2 Protéines parmi: Saumon mariné, Thon mariné, Crevettes, Poulet Teriyaki, Tofu frit. 

● Jusqu'à 5 garnitures parmi :

Chou blanc, Concombre, Carottes, Chou rouge mariné, Maïs, Edamamé, Tomates Cerises, Mangue, Avocat, Tamago, Takuan, Radis Rouge. 

1 Sauce parmi: Sauce Sésame, Spicy Mayo, Sriracha, Soja Salée, Soja Sucrée.

1 Croquant parmi: Cacahuètes grillées, Oignons frits, Sésame torréfié. 

Menu Sushi

Plateau Saumon 14

6 Nigiri Saumon

3 California Saumon-Avocat

3 Rolls Saumon

Plateau Mixte 15

● 2 Nigiri Saumon

● 2 Nigiri Thon

● 2 Nigiri Crevettes

● 3 California Saumon-Avocat

● 3 Rolls Saumon

Plateau Gourmand 19€

● 4 Nigiri Saumon

● 6 California Saumon-Avocat

● 6 Rolls Saumon

● 6 Maki Concombre

Plateau Végétarien 13

6 California Avocat-Cheese

● 6 California Takuan-Concombre/oignon frits

● 6 Maki Concombre-Cheese

Les Accompagnements

Soupe Miso 3.00

Salade Wakame 3.50

Salade de Chou 3.30

Edamamé (fèves de soja) 3.20

Riz Nature 3.20 

Riz Vinaigré 3.20 

Onigiri Thon-Mayo 2.20