Professor

Education

2009.09 - 2013.09     Ph.D Dept. of Agriculture and Environmental Chemistry. University of California, Davis, USA

2004.03 -2006.02   M.S. Dept. of Food Science and Technology. Dongguk University, Seoul, Korea

2000.03 - 2004.02     B.S. Dept. of Food Science and Technology. Dongguk University, Seoul, Korea

Career

2021.03 – present     Assistant Professor, Department of Food Science & Biotechnology,

                                      Sungshin Women's University

2013.11 – 2021.02     Senior Researcher, Food Processing Research Group, 

                                     Korea Food Research Institute (KFRI)

2006.06 - 2008.07     Researcher, Research and Development Institute, 

                                     Haitai Confectionery & Foods R&D Center

Awards

2026.06     한국응용생명화학회 제 28회 젊은과학자상 

2025.05     한국분석과학회 KIAST-이대운 학술상

2025.02     성신여자대학교 표창장(우수 연구성과)

2023.12     농림축산식품부장관상

2019.05     LECO 젊은 분석과학자상 

2018.06     국가과학기술연구회 우수신진연구자상

Professional Activities

식품의약품안전처, 식품위생심의위원회

특허청, 특허 및 실용신안등록출원 심사자문위원

한국식품영양과학회 운영위원(학술)

한국분석과학회 이사(식품/농화학), 편집위원

한국식품과학회 국문지 편집자

한국응용생명화학회 운영위원(섭외), 식품생명분과 위원