杉森高等学校 食物科
2021年度 杉森高校文化祭食物科バザー商品の紹介ページです
クッキー缶(60周年記念菓子)
価格:1,000円
7種類の食感と風味の違うクッキーを盛り込みました。地元「あまおう」を使ったジュレの「リンツァーアウゲン」・星野産抹茶を使った「木の葉クッキー」は杉森を表現しました。宝石箱をイメージしたクッキーです。
アレルギー表示(7品目):卵、乳、小麦
手作り無添加味噌
価格:950円
みやま市の椛島麹店さんに教えていただいた昔ながらの製法でつくった無添加のお味噌です。香りがよく、優しい味に仕上がっていますので、是非おうちでお味噌汁などに使って楽しんでください。
アレルギー表示(7品目):なし
クグロフ(抹茶)
価格:700円
杉森高校文化祭 定番の抹茶クグロフです。八女市星野村の抹茶を贅沢に使用した生地を型に入れ一つ一つ丁寧に焼き上げました。甘味のある生地に、抹茶のうま味とほろ苦さがクセになるスイーツです。
アレルギー表示(7品目):卵、乳、小麦
クグロフ(キャラメル)
価格:700円
定番のクグロフを今年新作のフレーバーでアレンジしました。時間をかけてじっくり練り上げたキャラメルの甘味、香りはお子様から大人まで喜んでいただけるはずです。是非ご賞味ください!
アレルギー表示(7品目):卵、乳、小麦
ガトーショコラ
価格:700円
フランス語で「焼いたチョコレートのお菓子」という意味のあるお菓子です。スイートチョコレートを使用し、少し甘めでしっとりなるように温度調整しながら仕上げました。是非食べてみてください。
アレルギー表示(7品目):卵、乳、小麦
杉みるくまん
価格:600円
みるくまんには小豆こしあんと抹茶あんの2種類があります。小豆こしあんは北海道産小豆を100%使用しています。本来の小豆あんのおいしさをお楽しみください。抹茶あんは杉森高校のイメージカラーとして、八女市星野村の抹茶を使用し、鮮やかな緑色に仕上げました。あんを練乳入りの記事で包み焼き上げた杉みるくまんは食物科ブランド商品です。
アレルギー表示(7品目):卵、乳、小麦
リッチ食パン
価格:600円
牛乳・生クリーム、国産小麦粉・塩はグリーンコープの商品を使い、生地を一つずつ手ごねし、白神こだま酵母で時間をかけて発酵させました。国産小麦のおいしさと、手作りの安全安心に拘った食パンです。
アレルギー表示(7品目):卵、乳、小麦
麦まんじゅう
価格:500円
白色の薄い皮に、たっぷりの餡がおいしい麦まんじゅう。こし餡を小麦で作った薄い皮で包み蒸上げました。
昔は、自家用に小麦を作る家がありました。収穫した小麦を挽いて粉にし、お盆や法事など人が集まるときに、この麦まんじゅうを作りふるまいました。麦まんじゅうは時間がたつと固くなりやすいため蒸し上がったらお早めにお召し上がりください。
アレルギー表示(7品目):小麦
※ 商品代支払いの際、引換券をお渡しします。文化祭当日、実演販売会場(2の2教室)で引換券を渡して商品をお受け取りください。
甜麺醤
価格:350円
手作り無添加味噌を熟成させたものをベースに、じっくり時間をかけて練り上げた自家製の甜面醤です。回鍋肉や麻婆豆腐などの中国料理はもちろん、簡単な野菜炒めなどに入れてもおいしく召し上がれます。
アレルギー表示(7品目):なし
梅シロップ
価格:350円
八女市黒木の無農薬栽培でつくられた梅のエキスを、砂糖の力で引き出しました。原材料は、無農薬栽培の梅と砂糖のみ!炭酸水で割ったり、ヨーグルトにかけたり、様々な用途でお使いいただけます。
アレルギー表示(7品目):なし
出し巻き卵
価格:350円
一番だしをたっぷり使った出し巻き卵です。
ひとくち食べるとだしの風味が口の中に広がります。口に入れたとたんシュワッとだしが染み出る、おいしい卵焼きです。ご飯のお供に、つまみにぴったり!
自慢の出し巻き卵をお召し上がりください。
アレルギー表示(7品目):卵
※ 商品代支払いの際、引換券をお渡しします。文化祭当日、実演販売会場(2の2教室)で引換券を渡して商品をお受け取りください。
マドレーヌ
価格:300円
プレーン、抹茶、チョコレートの3つの味が楽しめる杉森の伝統あるお菓子です。抹茶は八女市星野村のものを使用しています。心を込めてひとつひとつ丁寧に作り上げます。是非食べてみてください。
アレルギー表示(7品目):卵、乳、小麦
チョコタルト
価格:250円
バターの香りたっぷりのサクサクとした食感のタルト生地にスイートとミルクチョコレートをアパレイユ(合わせた)チョコレートクリームをたっぷり流しいれ、焼き上げました。
アーモンドの砂糖掛けとドライクランベリーをデコレーションし、金粉をあしらいました。
アレルギー表示(7品目):卵、乳、小麦
焼きドーナツ(あまおういちご)
価格:150円
ドーナツ生地に福岡県産あまおういちごのソースを贅沢に使用し、いちごの甘さが広がる焼きドーナツです。ホワイトチョコレートで筋状の模様をつけ、ドライイチゴをトッピングしました。
アレルギー表示(7品目):卵、小麦
焼きドーナツ(ほうじ茶)
価格:150円
ほうじ茶シロップ入りの生地で、しっとりと仕上げました。ほのかなほうじ茶の風味をお楽しみください。ホワイトチョコレートでコーティングし、八女市星野村産の抹茶クッキーを飾りました。
アレルギー表示(7品目):卵、乳、小麦
焼きドーナツ(チョコ)
価格:150円
チョコレートで筋状の模様をつけ、アーモンドをトッピングしました。ココアの豊潤な香りとほろ苦さがおすすめです。アーモンドがアクセントの焼きドーナツをお楽しみください。
アレルギー表示(7品目):卵、乳、小麦