O projeto de Educação para os valores (PEV) tem como objetivo tornar a intervenção pedagógica, intencionalmente educativa na promoção de valores e ética no âmbito do Desporto Escolar e da disciplina de Educação Física.

Visa promover um desporto justo, verdadeiro, leal, limpo, respeitador, honesto, responsável e solidário.

Para o efeito o PEV integrará um conjunto de iniciativas/ações, promotoras dos valores da ética, do fair play e da integridade, a serem desenvolvidas durante o período de 2024-2027, no Agrupamento de Escolas Luís de Sttau Monteiro, abrangendo toda a comunidade educativa e envolvente.