Существует несколько причин, почему свекла может вырастать розовой, а не бордовой:                Недостаток бора. Бор является важным питательным веществом для свеклы, и его дефицит может привести к розовому цвету.        Высокий уровень pH почвы. Свекла предпочитает почву с pH от 6 до 7, и более высокий уровень pH может привести к розовому цвету.        Генетические факторы. Некоторые сорта свеклы естественным образом имеют более светлый цвет, например, сорт \"Детройт Дарклинг\".