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Territori urbani e periurbani nella prospettiva dei servizi ecosistemici, verso politiche locali del cibo
Il tema dei servizi ecosistemici sta suscitando sempre più interesse nelle sfere politiche, economiche e sociali, sia a livello italiano che europeo. Particolare attenzione va posta, dati i numerosi progetti di ricerca finanziati in tal senso, alle politiche locali del cibo a livello urbano e periurbano. Alcune forme di agricoltura a scala metropolitana vengono proposte come una risposta ‘ecologica’ alle sfide globali tra cui l'urbanizzazione, la salute pubblica, la sicurezza alimentare e i cambiamenti climatici. La sessione desidera raccogliere contributi sulle azioni e sulle politiche del cibo a livello metropolitano, tenendo in considerazione la fornitura di servizi e disservizi ecosistemici, proponendo soluzioni per rendere le aree urbanizzate più resilienti e sostenibili.
COORDINANO
Luca BATTISTI, Università di Torino, luca.battisti@unito.it
Federica LARCHER, Università di Torino, federica.larcher@unito.it
Marco BAGLIANI, Università di Torino, marco.bagliani@unito.it
Federico CUOMO, Università di Torino, federico.cuomo@unito.it
SLOT 2
giovedì 10, ore 14.00 - 15.30, stanza webex LASAGNE
16.1 Le nuove filiere tra globalizzazione, localismo, competitività e servizi ecosistemici
Amedeo REYNERI (amedeo.reyneri@unito.it)
16.2 Dal fiume alla tavola: prospettive di filiera agricola perifluviale come servizio di area vasta
Alexander PALUMMO (alexander.palummo@unifi.it)
16.3 I servizi ecosistemici e le politiche urbane del cibo. Quali prospettive per Torino?
Luca BATTISTI (luca.battisti@unito.it)
Marco BAGLIANI (marco.bagliani@unito.it)
Federico CUOMO (federico.cuomo@unito.it)
Federica LARCHER (federica.larcher@unito.it)
SLOT 3
giovedì 10, ore 15.30 - 17.00, stanza webex LASAGNE
Luca BATTAGLINI (luca.battaglini@unito.it)
Roberta BERRETTI (roberta.berretti@unito.it)
Davide BARBERIS (davide.barberis@unito.it)
Ginevra NOTA (ginevra.nota@unito.it)
Marco PITTARELLO (marco.pittarello@unito.it)
Simone RAVETTO ENRI (simone.ravettoenri@unito.it)
Dino GENOVESE (dino.genovese@unito.it)
Paolo CORNALE (paolo.cornale@unito.it)
Giampiero LOMBARDI (giampiero.lombardi@unito.it)
Michele LONATI (michele.lonati @unito.it)
Renzo MOTTA (renzo.motta @unito.it)
Katia FEDERICO (federico.katia1@gmail.com)
Giulia LUCERTINI (glucertini@iuav.it)
Gianmarco DI GIUSTINO (gdigiustino@iuav.it)