Η  "Solar Vegan Culinary Initiative Cyprus" /..'' Ηλιακή vegan μαγειρική  '' αποτελεί μια καινοτόμο πρωτοποριακή πρωτοβουλία που έχει ως γενικό σκοπό στην προώθηση βιώσιμων και φιλικών προς το κλίμα γαστρονομικών πρακτικών, καθώς και ενός πιο ανθρώπινου τρόπου ζωής, μέσω της ηλιακής vegan μαγειρικής στην Κύπρο με την χρήση Ηλιακών Φούρνων.

Οι κύριοι στόχοι της εκστρατείας περιλαμβάνουν την :

• ευαισθητοποίηση του κοινού σχετικά με τις φιλικές προς το κλίμα μεθόδους μαγειρικής.

• εκπαίδευση του κοινού για τη χρήση της ηλιακής ενέργειας στο μαγείρεμα μέσω ηλιακών φούρνων.

• ενημέρωση και ενθάρρυνση του κοινού για τα οφέλη της vegan διατροφής στο περιβάλλον και την υγεία.

• καλλιέργεια μιας κουλτούρας που εκτιμά τον βιγκανισμό και τη πράσινη ανάπτυξη.

• προώθηση της υιοθέτησης της ηλιακής μαγειρικής τεχνολογίας σε νοικοκυριά, σχολεία και επιχειρήσεις.

• ενίσχυση της δημόσιας υγείας μέσω της προώθησης υγιεινών διατροφικών συνηθειών.

• καθιέρωση της Κύπρου ως υπόδειγμα βιώσιμων γαστρονομικών πρακτικών.

Μαζί, μπορούμε να διαμορφώσουμε ένα πιο βιώσιμο και περιβαλλοντικά υπεύθυνο μέλλον για την Κύπρο.