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這是我們五甲自主學習課程，為社區的休閒農場製作介紹網頁。
基隆市七堵區瑪西里 基隆市瑪陵休閒農業區 尚農尋味山房 /瑪陵國小五甲學生訪問提問114.5.1
Q1當初怎麼會想要開這餐廳農場?
Q4餐廳開幾年了? Q12您幾歲開這家餐廳的?
Q6在瑪陵開餐廳的想法是怎麼來的？
Q3餐廳的名字怎麼取的？
Q11您是瑪陵國小畢業的嗎? Q5您有參加瑪陵的休閒農業區或社區發展協會嗎?
Q2目前有經營哪些服務項目？
Q7您對現在經營的狀況滿意嗎?
Q9經營上有遇到什麼困難? 是怎麼解決的？
Q10有用到什麼吸引顧客上門的方法嗎?
Q13經營上有沒有發生什麼有趣的或印象深刻的故事可以和我們分享的？
Q8我們想幫農場做介紹網頁，請問您想放些什麼讓人注意的項目或內容呢？
Q14您希望未來農場可以有什麼特色發展出來或想要有什麼新的經營內容？
五甲學生製作海報
當初怎麼會想要開這餐廳農場?
答：最早是種香菇(大約在民國70幾年)，後來開始養雞販賣，最後在民國84年時，因為有客人建議煮一些菜，農場既有養雞也有自己種的蔬菜，因此接受了他們的提議，設立了餐廳，轉型為休閒農場。餐廳保留了傳統農村的樸實風格，菜單上大多是農家常見的菜餚，雞肉料理種類很多，還有養生料理和農場種植的野菜。
🌺平日或假日來的遊客請提前預約訂餐，老闆表示這樣可以減少客人等待的時間。 😀
餐廳開幾年了? Q12您幾歲開這家餐廳的?
答：開了20幾年，老闆(阿嬷姓童，是大老闆)45歲時開始經營這間餐廳。
在瑪陵開餐廳的想法是怎麼來的？
答：老闆對烹飪有興趣，早期有辦桌接外燴的經驗。原本就在瑪陵這裡種香菇了，就把種菇的廠房和設備場地改建成傳統農村餐廳，也有停車場。
您是瑪陵國小畢業的嗎? Q5您有參加瑪陵的休閒農業區或社區發展協會嗎?
答:老闆小時候是住汐止，小老闆(老闆女兒)以前是讀瑪陵國小畢業。尚農有參加瑪陵休閒農業區及發展協會。
來到紅磚屋餐廳有一種親切的農村感覺！
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