Почему таджики едят на полу и руками?

 Исторические и культурные традиции

Еда на полу и руками является древней традицией таджиков, которая уходит корнями в их кочевой образ жизни. Живя в кибитках и шатрах, люди сидели на тюфяках, расстеленных на земле. Еда подавалась на общем круглом подносе, называемом \"супра\", и люди ели правой рукой, окуная пальцы в общее блюдо. Эта традиция сохранилась и после оседания таджиков на землю.

 Практические преимущества

Еда на полу также имеет практические преимущества. Низкие столики, называемые \"тахта\", расположены на уровне пола, что облегчает доступ к еде для людей любого возраста и телосложения. Кроме того, сидя на полу, люди могут свободно двигаться, не беспокоясь о том, что заденут стул или стол.

 Социальные обычаи

Еда на полу и руками также является важной частью таджикской социальной культуры...