ya casi 10 años de trayectoria forjando a Smoky Grill desde sus cimientos.

Toda una aventura el haber iniciado esta Marca desde la experiencia empírica del cocinero amateur, hasta que poco a poco fui profesionalizando este oficio con preparación académica y técnica, asesorías privadas, capacitaciones y entrenamientos con grandes Maestros del Asado nacionales e internacionales.

Hoy por hoy se nos considera como MAESTROS en este arte del Asado y poco a poco se nos reconoce nuestra labor en organizaciones internacionales y Nacionales de competencia de Asados y ahumados.