SMILING KITCHEN - Speisenkarten

SMILING KITCHEN

Speisenkarten

Vorspeise/ Chinesische kalte Platten

A1. 五香牛肉

Gewürztes Rindfleisch in Scheiben / spiced beef with chili oil

6,5 €

A2. 口水鸡 Hühnerkeule mit scharfem Chili-öl/Chicken leg with chili oil, crunched peanuts and sesame

6,5 €

A3. 夫妻肺片
Fuqi feipian, eine Spezialität aus China/Sliced beef and trip with chili öil und crunched peanuts

8,5 €

A4. 酸辣黄瓜
Gurkenstangen sauer-scharf /Hot and sour cucumber

4,5 €

A5. 狼牙土豆

Gewürzter Salat mit Kartoffel, Blumenkohl, Lotuswurzel /Spicy salad with potato, cauliflower lotus root

4,5 €

A6. 凉拌豆腐Seidentofu gewürzt mit leichter Sojasoße, Sesamöl und Korianderblättern/Silk tofu with soy sauce, sesame oil and coriander

4,5 €

A7. 烧烤豆腐干

BBQ - Räuchetofu mit Champignons, Lauchzwiebeln, Koriander, und Sesam/Grilled tofu with mushrooms, spring onions and sesame

3,9 €

A8. 凉拌毛豆

Gekochte Sojabohnenschotten (Edamame) gewürzt mit verschiedenen Aromen ./Boiled soybeans (edamame) flavored with various spices
4.5 €

A9. 干炸蘑菇

Frittierte Champignons mit Lauchzwiebeln, Erdnüsse und Koriander./Fried mushrooms with spring onions, peanuts and coriander

3.9 €

Suppen

B1. 青菜豆腐汤 Gemüse Suppe

Gemüse suppe mit Chinakohl und Tofu
€5,5

B3. 虾云吞汤
Garnelen Wantan-Suppe

Wonton mit Garnelenfüllung
€6,5

B2. 云吞汤
Wantan-Suppe

Wonton mit Fleischfüllung
€5,5

B2. 云吞汤
Purpurtang-Ei Suppe

Seaweed Egg Soup
€4,5

Unsere Teigtaschenspezialitäten

C1. Gemüse Dumplings
素饺子

Gemüse JiaoZi für Vegane mit Chinakohl, Shanghai-Gemüse, Glasnudel, Karotten, Blättenpilz, Shiitake, Bambussprossen
€5,8(6 St.)/€10,8(12 St.)

C2. Hühner Dumplings
鸡肉饺子

JiaoZi mit Füllung von Hühnerfleisch und verschiedene Gemüse
€5,8(6 St.)/€10,8(12 St.)

C3. Beef Dumplings
牛肉饺子

JiaoZi mit Füllung von Rindfleisch und verschiedene Gemüse
€5,8(6 St.)/€10,8(12 St.)

C7. Sanxian Dumplings
三鲜饺子

JiaoZi mit Füllung von Schrimps, Schweinfleisch, Eier, Blättenpilz, Shiitake, Zwiebel
€6,8(6 St.)/€11,8(12 St.)

C4. Pork-Chinakohl Dumplings
猪肉白菜饺子

JiaoZi mit Füllung von Schweinfleisch, Chinakohl, Lauchzwiebel
€5,8(6 St.)/€10,8(12 St.)

C8. Königsgarnele Dumplings
虾皇蒸饺

JiaoZi mit Garnele, Pangasius, Schweinfleisch und Bambussprossen
€6,8(6 St.)/€11,8(12 St.)

C5. Pork-Schnittlauch Dumplings
猪肉韭菜饺子

JiaoZi mit Füllung von Schweinfleisch und Schnittlauch
€5,8(6 St.)/€10,8(12 St.)

C6. Pork-Hirtentäschel Dumplings
猪肉芥菜饺子

JiaoZi mit Füllung von Schweinfleisch und Hirtentäschel
€5,8(6 St.)/€10,8(12 St.)

Unsere Nudeln/Reisnudeln

D1. 五香牛肉面
Beef Nudelsuppe

scharfe und leckere Nudelsuppe mit Rindfleisch und Gemüse
€11,8

D2. 炸酱面
Peking-Nudel

Nudel nach Pekings Art Nudel mit Sojabohnensoße aus Peking, gehacktem Schweinfleisch und Gemüse
€9,8

D3. 酥脆猪排面 Knusprigem Schweinschnitzel Nudel

Nudel mit knusprigem Schweinschnitzel und Gemüse
€10,8

D7. 麻酱拌面 Sesam-Soße Nudel

Nudel und Gemüse, Sesam-Soße
€9,8

D4. 酥脆鸡排面Knusprigem Hüherschnitzel Nudel

Nudel mit knusprigem Hühnerschnitzel und Gemüse
€10,8

D8. 青菜汤面 Gemüse Nudelsuppe

Nudelsuppe mit Gemüse
€8,8

D5. 麻婆豆腐面Mapo-Tofu Nudel

Nudel mit Tofu nach Sichuan-Art
€10,8

D6. 番茄鸡蛋面 Eiern Tomaten Nudel

Nudel mit Eiern und Tomaten
€9,8

DIM-SUM Die "Kleinigkeiten"

E1. 虾饺
XiaJiao

Gedämpfte Reismehlteigtasche mit Schrimp-Fülling
€5,0(5 St.)

E7. 点心拼盘
Dim-sum Platte

Vegane Dumplings, Xiaolongbao, Shaomai, Schrimp Dumplings, Hühnerdumplings
€5,6(5 St.)

E2. 烧卖
Shaomai

Gedämpfte Teigkrone mit Klebriger Reis und Schweinefleischfüllung
€4,5(4 St.)

E8. 炸虾条Gebratene Garnelenstreifen

gebratene Garnelenstreifen mit süß-scharf Soße
€8,9(5 St.)

E3. 糯米烧卖
Reis Shaomai

Gedämpfte Teigkrone mit Klebriger Reis
€4,5(3 St.)

E9. 炸虾片
Krabben Chips

Chinesische Spezialitäten-Snacks
€3,9

E4. 锅贴
Guotie

Gebratene Jiaozi mit Schweinefleischfüllung
€4,5(4 St.)

E10. 香菇素菜包子Gemüse Baozi

Bun mit Gemüse
€4,5(3 St.)

E5. 小笼包 Xiaolongbao

Gedämpfte Teigtaschen mit Schweinfleischfüllung
€4,5(4 St.)

E11. 金麦流沙包Weizen-Eigelb Baozi

Bun mit Weizen und Eigelb
€3,5(2 St.)

E6. 素春卷 vegetarische Frühlingsrolle

Gebrachten Frühlingsrolle
€4,5(6 St.)

Chinesische Nachtisch

F1. 香甜馍片Frittierte chinesische Brot

€3,9

F5. 芝麻球Sesambällchen mit roter Bohnenfüllung

€4,5(4 St.)

F2. 特色汤圆Gekochte Klebreistaschen mit Sesam Füllung

€3,9(5 St.)

F6. 奶黄包
Ei-Milch Baozi

Bun mit Ei und Milch
€3,5(2 St.)

F9. 豆沙南瓜饼Bohnenpaste Kürbiskuchen

€4.5(2 St.)

F3. 香蕉冰淇淋Bananen-Eis

gebrachte Bananen und Eis
€4,5

F7. 卡通包
Cartoon Baozi

Süße Karikatur Bun
€3,5(2 St.)

F10. 香芋地瓜丸 Süßkartoffelkugel

€4.5(5 St.)

F4. 炸香蕉蜂蜜Frittierte Banana mit Honig

€3,9

F8. 红糖糍粑
Ciba mit brauner Zucker

€4,5(6 St.)

Empfehlung des Hauses

G1. Hühnchenfleisch in Würfel gebraten

Mit Knoblauch und Erdnüssen

Stir fried diced chicken with garlic and peanuts

宫保鸡丁

12.90€

G5. Gebratenes Rindfleisch mit Kreuzkümmel

Stir fried beef with cumin, spicy

孜然牛肉

15.90€

G2. Hähnchenfleisch mit Pilzen

Chicken Slices with Mushrooms

香菇鸡片

12.90€

G6. Rinderfleisch auf Shanghai Pakchoi

Stir fried diced beef with Shanghai pakchol

菜心牛肉

15.90€

G3. Hühnerfilet auf Shanghai Pakchoi

Stir fried diced chicken with Shanghai pakchol

菜心鸡肉

12.90€

G7. Yu Xiang Rou Xi

Schweinefleisch in Streifen gebraten mit Knoblauch

Shredded pork in garlic sauce

鱼香肉丝

12.90€

G4. Gekochte Rindfleisch nach Szenchuan-Art

Mit Knoblauch, Korianderbättern und chili-öl

Boiled beef in spicy sauce, with coriander, garlic and chili oil

水煮牛肉

15.90€

G9. Doppelt geschmortes Schweinfleisch mit Chili

Double cooked pork slices with chili

回锅肉

13.90€

G13. Gekochte Zanderfilet nach Szenchuan-Art

Mit Knoblauch, Korianderbättern und Chili-öl

Boiled fish in spicy sauce, with coriander, garlic and chili oil

水煮鱼

15.90€

G10. Schweinerippchen mit Süß-saure

Sweet and Sour Ribs

糖醋排骨

12.90€

G14. Frittiertes Zanderfilet auf Süß-Saure-Soße

Mit frischer Ananas, gamiert mit Pinienkernen

Fried pike-perch fillet sweet and sour, topped with pinenuts

松子鱼

17.90€

G11. Gebratenes Schweinefleisch mit grünem Paprika

Stir fried pork with Green Peppers

青椒炒肉丝

12.90€

G15. Zanderfilet auf Gemüsebett

Fried pike-perch fillet on vegetables

青菜鱼

16.90€

G12. Garnelen mit exotischerm Gemüse und kaiserschoten

Stir fried prawns with sugar peas and vegetables

青菜大虾

19.80€

G16. Gedämpfter Wolfsbarsch

Steamed sea bass

清蒸鲈鱼

19.80€

G17 Gebratenes Gemüse

Stir fried seasonal Vegetables

时令蔬菜

10.50€

G18. Gebratene Pilze und Shanghai Pakchoi

Stir fried mushrooms and Shanghai pakchol

香菇菜心

12.50€

G19. Gebratene Gurken mit Ei

Stir fried cucumbers with egg

黄瓜炒鸡蛋

10.50€

G20. Ma-po Tofu

Tofu-Spezialität mit Rinderhackfleisch

Ma-po Tofu, with minced beef and spicy sauce

麻婆豆腐

12,50€

Thaispeziailtäten

T1. Roter Curry mit Hühnerfleisch und Thai-Gemüse

Thai-Red curry with chicken and vegetables

红咖喱鸡肉

12.80€

T2. Roter Curry mit Tofu und Thai-Gemüse

Thai-Red curry with curbs and thai vegetables

红咖喱豆腐

12.80€

T3. Roter Curry mit knusprigem Ente und Thai-Gemüse

Thai-Red curry with roasted duck and thai vegetables

红咖喱炸鸭

13.80€

T4. Roter Curry mit Fisch und Thai-Gemüse

Thai-Red curry with fish and thai vegetables

红咖喱鱼

13.80€

Reis

R1. Gebratener Eierreis nach Yangzhou-Art

Mit Hühnerfleisch, Schinken und Schrimps

Egg fried rice with chicken, ham and shrimps

扬州炒饭

12.80€

R2. Gebratener Eiereis mit Hähnchenfleisch und Gemüse

Egg fried rice with chicken and vegetables

鸡肉炒饭

10.80€

R5. Gebratener Eierreis mit Gemüse

Egg fried rice with vegetables

素炒饭

9.80 R3. Gebratener Eiereis mit Rinderfleisch und Gemüse

Egg fried rice with beef and vegetables

牛肉炒饭

11.80€

R6. Japanisches Brathähnchen mit Reis

Japanese fried chicken with rice

日式鸡排饭

10.80€

R4. Gebratener Eiereis mit Garnelen und Gemüse

Egg fried rice with prawns and vegetables

虾仁炒饭

11.80€

Chinesische Teespezialitäten

Jasmin Tee

Ein perfektes Geleichgewicht aus sanftem Grüntee-Geschmack und betörenden Jasminaromen

Roter Tee

Mit grünem Tee, chinesischer Weißdorn, Rosenblumen, Chinesischen Jujube, Goji, Brauen Zucker, Kristallzucker

Grüner Tee

Verführerische Aromen, die typische grüne Noten und Frühlingsfrische miteinander verbinden

Ingwer Tee

Erfrischender Ingwer-Aufguss mit Honig und Zitrone

Golden Tee

Mit Blumen Mumian, chrysanthemen, süße Osmanthus, Mandarinenschale, Kristallzucker

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。

无由持一碗，寄与爱茶人。

--------《山泉煎茶有怀》白居易

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

霜余蔬甲淡中甜，

春近录苗嫩不蔹。

采掇归来便堪煮，

半铢盐酪不须添。

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