Odla med oss

Slaktarens trädgård är en vacker stadsodling med fokus på ätliga växter och upplevelse. Vi odlar av kärlek till växter, för att lära oss mer och för att ge upplevelsen av odling till våra besökare. Som en bieffekt säljer vi våra grönsaker och blommor (och plockar med oss en del hem).

Under åren har vi haft många glada tillrop från både vuxna och barn som skördat hos oss och tycker att det är roligt att få plocka sina grönsaker direkt ur jorden eller från plantan och se hur grödorna faktiskt växer.

Vad innebär arbetet i föreningen?

Tre bönor ekonomisk förening driver Slaktarens trädgård i Slakthusområdet i Gamlestaden. Föreningen har odlat i Slaktarens trädgård sedan 2019 och det har både varit väldigt kul och gått riktigt bra!

Vi odlar tillsammans med huvudmålet att sälja grönsaker och blommor genom självplock, samt en del plantor och andra produkter. Det innebär att ingen medlem har en egen odling, men vi medlemmar skördar av det som inte går åt under våra öppetdagar. Med det sagt så brukar det ändå bli mycket kvar för oss att skörda. Huvuddelen av kostnaderna för att driva trädgården betalas just av vår försäljning och förhoppningen är att få ett överskott för att kunna investera i bättre verktyg och kul projekt.

Den här typen av odling passar om man tycker att det är roligt att lära sig tänka lite mer storskaligt och kommersiellt, med fokus på att dela med oss av odlarglädje och mat till våra besökare. Vid sidan av själva odlingen, labbar vi med formaten för försäljning och information till besökarna – alltifrån praktiska hack för att göra det lättare att skörda, tydlig kommunikation i skriftlig form till fina personliga möten med de som kommer till oss. Vi har ingen komplett formula, utan försöker lista ut och lära oss allteftersom.

Även om vi har ett lite mer storskaligt perspektiv, finns det mycket utrymme för att testa nya saker och odla många olika typer av grödor. Vad vi gör och på vilket sätt är upp till oss medlemmar tillsammans. Vi vill lära oss och ha roligt!

Året i Slaktarens trädgård

Årsmöte sker i februari/mars och tajmar rätt så väl när vi behöver starta upp verksamheten inför sommaren. Under våren hörs vi kanske någon gång i veckan. Vi drar upp vissa plantor inomhus i början av året och någon gång under april kan vi kanske börja att så någon första gröda utomhus. Det är fortfarande mörkt på kvällarna, så ska man greja i trädgården blir det på helgen. I övrigt är maj den månad då det börjar bli varmt nog för det mesta att gro och då börjar vi så för fullt i bäddarna. Under vår och försommar behöver vi vara i trädgården ca 2 gånger i veckan. Vi börjar också ha öppettider för att ta emot skördande besökare. Under 2022 har vi haft öppet på torsdagar ca 3 h under eftermiddag/kväll.

Under sommaren behöver odlingarna vattnas och eftersom vårt bevattningssystem är lite opålitligt, behöver någon se till trädgården varje vecka. Vi försöker hitta ett schema som tillåter oss att åka bort som vi önskar. Vi kanske håller semesterstängt eller kanske inte, beroende på hur våra planer funkar.

Under sensommar och tidig höst finns det mycket att skörda, men mindre att så. Vi håller öppet en gång i veckan, försöker sälja av det vi har producerat och anordnar några extra helgevenemang. Omkring 15 oktober avslutar frostnätter och mörker vår säsong.

Under höst och vinter planerar vi inför nästa säsong. Vi beställer och planterar tulpaner och vitlök, sår vissa saker, preppar jord och hämtar gödsel. Vi städar och organiserar vårt skjul och gör klart bokföring för året och tar en paus innan förodlingen drar igång igen.

Utöver trädgårdsarbete, försöker vi hinna att bygga växtstöd, måla skyltar och göra platsen fin. Vi jobbar också med att få folk att hitta till oss, bland annat genom att vi löpande lägger upp bilder och skriver i sociala medier. Vi behöver också sköta vår bokföring, så det är ett bra tillfälle att lära sig grunderna för den som är sugen. Övriga initiativ och driv uppskattas!

Odla med oss

Vi söker just nu efter odlare inför 2024. Om du är intresserad, skicka oss ett mail och berätta lite om dig själv!

Vi är nyfikna på:

• Vem är du?

• Vad har du för erfarenhet av odling och varför vill du odla med oss? Du behöver inte ha odlat innan för att kunna bli medlem, men det är bra för oss att veta.

• Vad vill du få ut av att vara med i föreningen?

• Vilka speciella kunskaper och talanger har du som du kan bidra med? Tänk här inte bara på odlingen, utan även kommunikation, ekonomi, driv och kul idéer för evenemang. Hur kan du bidra för att göra trädgården till en levande mötesplats?

Skicka din ansökan till slaktarenstradgard@gmail.com.

Medlemskap och styrning

Inför 2024 är vi 4 medlemmar och vi söker efter personer som vill driva både trädgården, utveckla vår verksamhet och ansvara för föreningen. Det brukar vara lagom att vara omkring 6-10 glada stadsodlare, då blir det lätt att pussla ihop sådder och öppetdagar.

Vi söker nu främst efter ordinarie medlemmar, det vill säga som tar ett delägarskap. Se gärna våra stadgar för mer detaljer om formerna. Stadgarna och formerna kan komma att ändras inför 2024, men vi vill gärna ha med våra nya medlemmar i de diskussionerna.

Medlemsavgiften för 2023 var 300 kr, medlemsavgift för 2024 kommer att beslutas på årsmötet i början av nästa år.