SERBA-SERBI KOPI

MANFAAT KOPI UNTUK KESEHATAN

1. Mencegah Penyakit Berat

Kopi memiliki manfaat dalam mengurangi risiko terkena berbagai penyakit berat, seperti diabetes tipe 2 dan kanker. Selain itu, kopi juga berguna untuk mengurangi risko penyakit yang menyerang otak, seperti alzheimer yang dapat berujung pada penyakit dementia.

2. Sumber Antioksidan

Antioksidan berguna untuk melindungi tubuh dari berbagai macam infeksi penyakit serta menghambat terjadinya kerusakan sel dalam tubuh. Kandungan antioksidan pada kopi ditengarai lebih tinggi dibandingkan dengan buah dan sayur-sayuran.

3. Menurunkan Stres

Kandungan kafein di dalam kopi membantu meredakan sakit yang dialami kepala dan menurunkan tingkat stres. Itulah sebabnya mengapa banyak orang cenderung minum kopi saat akan menghadapi momen penting seperti meeting kantor yang penting. Minum kopi secara teratur juga menyebabkan seseorang menjadi lebih bahagia karena turunnya tingkat stres.

ANTARA ARABIKA DAN ROBUSTA

Arabika adalah jenis kopi yang berasal dari dataran tinggi Ethiopia Barat. Arabica merupakan jenis kopi yang paling populer didunia. Rasanya manis namun umumnya ringan saat diminum.

Fakta tentang Arabika :

1. Arabika memiliki kadar kafein 2x lebih tinggi dibanding Robusta

2. Kadar gula Arabika 2x lebih tinggi dibanding Robusta

3. Arabika memiliki aacidity lebih tinggi dibanding Robusta

4. Kopi Arabika harganya cenderung mahal karena perawatannya lebih sulit dibanding Robusta.

Robusta berasal dari Afrika Barat dan tumbuh pada dataran yang lebih rendah dari suhu yang lebih tinggi. Tanaman kopi robusta jauh lebih mudah untuk ditanam dan dirawat. Bahkan dapat memberi hasil panen yang banyak. Rahasia ketahanan kopi ribusta terletak pada kandungan kafein dan asam klorogeniknya yang tinggi yang berfungsi sebagai pestisida aalami untuk melindungi diri dari serangan hama dan penyakit.

Umumnya Robusta sering digambarkan sebagai kopi yang pahit atau tajam dengan karakter rasa seperti kayu dan karet.

Fakta Robusta :

1. Robusta memiliki kadar kafein lebih tinggi dibanding Arabika

2. Kadar gula Arabika jauh lebih rendah

3. Robusta memiliki acidity lebih rendah

4. Kopi Robusta memiliki harga jauh lebih murah dibanding Arabika. Dikarenakan merawat tanaman ini cukup mudah.

Hayooo.. kalian tipe penikmat kopi yang mana ni ? Robusta atau Arabika ?

KOPI TIDAK BIKIN SAKIT LAMBUNG

Banyak kalangan masyarakat yang mengatakan "jajngan terlalu sering minum kopi, bisa bikin sakit lambung lhoo.."

Benarkah demikian ?

Jawabannya. TIDAK !

Sebenarnya minum kopi dapat meningkatkan kesehatan bagi tubuh lohh, seperti dapat membakar lemak, menurunkan diabetes, menjaga kesehatan hati, menurunkan resiko kanker hati dan kolorektal.

So, buat kalian semua STOP beranggapan bahwa kopi bahaya bagi tubuh. Nah, bagi kalian yang masih ragu untuk minum kopi jangan khawatir karena kopi aman bagi kesehatan asalkan kalian mempunyai batasan tertentu untuk meminumnya.

WAKTU YANG TEPAT UNTUK MINUM KOPI

Minum kopi dikalangan masyarakat Indonesia identik dengan bangun pagi lalu menyeruput kopi, tanpa sarapan dulu. Nah bagi kalian yang memiliki riwayat sakit lambung atau pingin tetap sehat walaupun minum kopi dipagi hari maka disarankan untuk sarapan terlebih dahulu. Karena, minum kopi saat pagi sebelum sarapan dapat meningkatkan kortisol. Hal ini dapat berdampak negatif pada ovulasi, berat badan, dan keseimbangan hormon. Minum kopi saat perut kosong kala pagi juga dapat membuat masalah kesehatan usus. Berdasarkan studi, kopi memengaruhi mikrobioma usus, dan merangsang produksi asam di lambung. Sebaiknya, seruputlah secangkir kopi setelah sarapan, antara pukul 9.30 pagi dan siang. Pada titik itu, kopi benar-benar akan memberi memberikan manfaat dan menjadi penyemangat.