Alat
• Sendok •Mangkok/Wadah•satula•Wajan•Piring •Kompor•pisau •talenanAlat
Bahan
•Satu dada ayam filed•Tiga kuning telur asin•Tiga siung bawang putih•Dua batang bawang bombai•Dua buah cabai keriting•Minyak goreng•MericaBahan
Tutorial
Tutorial
- siapkan daging ayam yang sudah difiled
- lalu potong daging ayam kecil kecil (sesuai selera)
- irisi daun bawan dan cabe merah untuk campuran salted egg nya
- pecahkan telur dan taruh dalam wadah dan campurkan merica sebagai rasa
- siapkan tepung ayam goreng di wadah
- lalu balurin daging ayam dengan telur yang sudah di siapkan
- setelah di balur dengan telor lalu tepungi ayam dengan tepung
- siapkan kompor dan wajan serta masukan minyak
- lalu panas kan kompor dan tunghgu sampai panas (gunakan api kecil)
- masukan daging ayam dan tunggu sampai matang
- setela matang tiris kan ayam
Salted egg
Salted egg
siapkan tiga telor asin yang sudah di ambil kuning nya saja
campurkan dengan daun bawang dan sambal yang sudah diiriskan tadi
lalu kita masak kuning telur bebek tadi denga di campurkan air
lalu kita campurkan daging ayam yang sudah kita masak dan juga yang sudah kita tiriskan tadi kedalam wajan
aduk sampai merata