Alat

Sendok •Mangkok/Wadah•satula•Wajan•Piring •Kompor•pisau •talenan

Bahan

Satu dada ayam filed•Tiga kuning telur asin•Tiga siung bawang putih•Dua batang bawang bombai•Dua buah cabai keriting•Minyak goreng•Merica

Tutorial

  • siapkan daging ayam yang sudah difiled 
  • lalu potong daging ayam kecil kecil (sesuai selera) 
  •  irisi daun bawan dan cabe merah untuk campuran salted egg nya 
  • pecahkan telur dan taruh dalam wadah dan campurkan merica sebagai rasa 
  • siapkan tepung ayam goreng di wadah
  • lalu balurin daging ayam dengan telur yang sudah di siapkan 
  • setelah di balur dengan telor lalu tepungi ayam dengan tepung 
  • siapkan kompor dan wajan serta masukan minyak 
  • lalu panas kan kompor dan tunghgu sampai panas (gunakan api kecil)
  • masukan daging ayam dan tunggu sampai matang 
  • setela matang tiris kan ayam 

Salted egg