Alat

Bahan

Tutorial

• siapkan daging ayam yang sudah difiled 
• lalu potong daging ayam kecil kecil (sesuai selera) 
•  irisi daun bawan dan cabe merah untuk campuran salted egg nya 
• pecahkan telur dan taruh dalam wadah dan campurkan merica sebagai rasa 
• siapkan tepung ayam goreng di wadah
• lalu balurin daging ayam dengan telur yang sudah di siapkan 
• setelah di balur dengan telor lalu tepungi ayam dengan tepung 
• siapkan kompor dan wajan serta masukan minyak 
• lalu panas kan kompor dan tunghgu sampai panas (gunakan api kecil)
• masukan daging ayam dan tunggu sampai matang 
• setela matang tiris kan ayam 

Salted egg

• siapkan tiga telor asin yang sudah di ambil kuning nya saja 

• campurkan dengan daun bawang dan sambal yang sudah diiriskan tadi 

• lalu kita masak kuning telur bebek tadi denga di campurkan air 

• lalu kita campurkan daging ayam yang sudah kita masak dan juga yang sudah kita tiriskan tadi kedalam wajan

• aduk sampai merata