«DEL SIGNO AL SÍMBOLO: La utilización de signos no verbales en la comunicación» es un curso dirigido a universitarios de todas las especialidades y niveles, así como al público interesado en la materia.
En sus tres ediciones, en 2016, 2017 y 2018, este espacio ha permitido conocer las claves de la comunicación no verbal en diferentes áreas de conocimiento: de la historia a las artes, de la religión a la política, del mundo de los números y de la escritura al de los olores, del diseño gráfico a la fotografía de prensa y a la televisión, de los códigos de circulación a la geografía, de la medicina a la educación o a las culturas lejanas. Asimismo, sus participantes han podido desarrollar un espíritu crítico sobre el valor de la comunicación no verbal y sobre la semiótica aplicada, e iniciarse en la investigación sobre las técnicas de comunicación no verbal e intersemióticas.
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