El Programa de Sustentabilidad Ambiental Escolar, "Escuela de buenas prácticas", fomenta el reconocimiento de la crisis ambiental que vivimos actualmente, el desarrollo de un pensamiento crítico, la autonomía y la acción colectiva. Las escuelas participantes forman un Comité Ambiental Escolar, que coordina la elaboración, el diseño, operación y evaluación del Plan de Acción Ambiental Escolar. 

Además promueven la realización de acciones y las buenas prácticas ambientalmente sustentables, con las siguientes líneas de acción, las cuales están articuladas de forma transversal por los enfoques de género, interculturalidad y cambio climático:

1.  Manejo sustentable del agua.

2. Eficiencia en el consumo de la electricidad.

3. Educación para el manejo integral sustentable de los residuos sólidos y el consumo sustentable.

4. Salud y estilo de vida sustentable (Alimentación Consciente y Huertos Escolares).

5. Educación ambiental.

6. Acciones Ambientales Comunitarias.