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28日は地元戸田の深海の海洋水から作った"戸田塩ラーメン"を29日は能登半島の醤油とよしる(魚醤)を使った"しんちゃんラーメン"を販売致します。
ミネラルたっぷりでほんのり甘い戸田塩と、ボランティアに携わって知った能登半島の食材の美味しさを是非知って少しでも能登へ想いを寄せて頂けたら幸いです。

当店の珈琲は手焼きの珈琲専門店です。ネルドリップ(フランネルという生地)で抽出しており、まったりと甘い珈琲オイルが滲み出て美味しい珈琲に仕上がっております。深煎りの為、酸味が少なくブラックが飲めない方でも飲みやすくなっております。またアレンジ珈琲もあり飲めるスイーツのような甘い珈琲もあります☆彡

戸田塩を使ったオリジナルスパイスのオーバーライスを販売いたします！老若男女食べやすい味付けとなっています！ぜひご賞味ください！

東京・三鷹のハンバーガーショップ「GYUGYU BURGER」です。和牛を中心に、日本の食材や季節感を取り入れた“日本らしいバーガー”をテーマに日々営業しています。今回のブルーグラスフェスでは、屋外でも美味しく食べられるよう設計したバーガーとホットサンドを用意しました。音楽と一緒に、焼きたての香ばしさをぜひ楽しんでください。

高品質な珈琲に特化した街で1番小さいコーヒースタンドSwing Coffee Standです。イベント当日は天候によりけりですがハンドドリップで丁寧に一杯ずつ淹れる珈琲からアイスコーヒーは水で抽出したコールドブリュー牛乳で抽出したミルクブリューなど提供。それに加えて焼き菓子と珈琲豆の販売を致します。