Shokunyakiniku (โชกุนยากินิกุ) คือธุรกิจประเภทร้านอาหารญี่ปุ่น โดยเริ่มต้นจากการศึกษาและความชื่นชอบในเรื่องวัตถุดิบในแต่ละ ประเทศที่ขึ้นชื่อ จากนั้นเราได้นำมาพัฒนาให้เป็นแบบฉบับของโชกุน บุฟเฟ่ต์ ร้านอาหารญี่ปุ่นพรีเมี่ยมในทุกวันนี้

“ โชกุน ” นั้นแปลว่า "จอมทัพ" ตัดมาจากคำว่า "เซอิไทโชกุน" แต่สำหรับร้านเรานั้นมีความต้องการให้ลูกค้าได้กินอย่างราชา เราตั้งใจคัดสรรของดีมีคุณภาพ พร้อมเสิร์ฟถึงมือให้กับลูกค้าทุกท่าน

บุฟเฟต์อาหารญี่ปุ่นสุดพรีเมี่ยม วัตถุดิบที่คัดเลือกมา ล้วนเป็นวัตถุดิบชั้นเลิศ ส่งตรงจากแหล่งต้นกำเนิด หลากหลายเมนูที่สร้างสรรขึ้นมาเพื่อคุณ เพราะเราคือ "ที่สุดของบุฟเฟต์" Shokunyakiniku

หากคุณชื่นชอบในการทานเนื้อวากิว เราแนะนำให้มาลองร้านเราก่อน เพราะเราเป็นโปรด้านเนื้อ ด้วยประสบการณ์ที่สะสมมาเป็นเวลานาน ทำให้เรามั่นใจเรื่องเนื้อมากกว่าใคร

เนื้อวากิวของเราเป็นเนื้อที่นำเข้าจากต่างประเทศ เราตั้งใจคัดสรรเนื้ออย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ลูกค้าได้เนื้อที่ดีที่สุด ลูกค้าจึงสบายได้ในเรื่องคุณภาพและความสดใหม่ เนื้อทุกชิ้นได้ผ่านการ qc จากเชฟมืออาชีพเพื่อให้ได้เกรดเนื้อที่ดีที่สุด

ถ่านอัดแท่งที่เราใช้ เป็นถ่านคุณภาพสูง เกรดส่งออก ผลิตจากกะลามะพร้าวอย่างดี ไม่ปนฝุ่น ไร้ควัน เถ้าน้อย ร้อนนาน อบไล่ความชื้นอย่างดี ไม่แสบตา ปราศจากสารก่อมะเร็ง และทำให้เนื้อที่ย่าง มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ต่างจากการย่างเนื้อด้วยเตาไฟฟ้าอย่างสิ้นเชิง