食材について

美味しいスープになるまで

鶏ガラと豚骨、各種野菜をじっくりと煮込んだ動物系スープと、真昆布、乾燥椎茸、瀬戸内産煮干し、混合節の和風スープを半々で混ぜたダブルスープ

スープに合わせる麺