牛心柿又稱「水柿」，為澀柿，非甜柿，但以「真空脫澀」製成果乾之後，外觀令人垂涎三尺，嚐之香脆可口，保存期限長，一年四季都可以品嘗柿子的味道。九月中旬至十一月上旬採收。果實採收後，以真空脫澀，果肉質脆，故又稱「脆柿」。

產季：9月中~11月上旬

售價：一台斤40元 (2021年)

規格：禮盒十斤400元

運送：常溫

由於外觀亮澤似寶石而得名，味道香甜不苦澀，果肉偏脆具嚼勁，深受喜歡柿子口感偏硬的消費者喜愛。屬平核柿，係因其底平無核而得名，成熟後須以酒精催熟，是一種經過改良之高經濟作物，平核柿外觀橙黃可愛又脆甜爽口，由於產期短 (十月中旬結束)，故產量有限。

產季：10-11月

售價：一台斤50元 (2021年)

規格：禮盒十斤500元

運送：常溫

又名「四周柿」，果實平扁，底部如房子呈四方形而得名，成熟後果肉軟Q彈牙，喜歡甜香軟柿的客人一定要嚐嚐。

產季：9~10月

售價：一台斤30元 (2021年)

規格：禮盒十斤300元

運送：常溫