下茄苳泰安宮源自明永曆13年(清順治16年,西元1659年)。主祀由福建湄洲來台之天上聖母。歷輕多次改建。最近修建於民國73年(西元1984年)。神靈顯赫護國護民逾三百五十載。外觀雄偉壯麗、氣勢參天,内殿金碧輝煌神威仙靈。旣是頂級宗教勝地,也是典型藝術殿堂。向來香火鼎盛信眾遍及全台,爲南瀛第一媽祖廟,又稱茄苳媽。