ШЕЛБИ

УТИНАЯ ГРУДКА С ГРАТЕНОМ

Утиная грудка су-вид с картофельным гратеном с соусом демиглас

340 гр. / 600руб

ЩЕЧКИ С ПЮРЕ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ

Томленые телячьи щечки на пюре из корня сельдерея

250 гр. / 450 руб

ФАРЕРСКИЙ ЛОСОСЬ С ТЫКВЕННЫМ ПЮРЕ

Стейк фарерского лосося на тыквенном пюре

220 гр. / 750руб

ГОВЯДИНА ВЕЛИНГТОН

Национальное английское блюдо из вырезки говядины с жареными грибами и слоеным тестом

300 гр. / 680руб

ШЕЯ В СОУСЕ ГИННЕС

Тушеная свиная шея в азотном темном пиве с гарниром из молодого картофеля и шампиньонами

340 гр. / 680 руб

ВУСТЕРСКИЙ ЦЫПЛЕНОК КОРНИШОН

Запеченая тушка цыпленка вида корнишон с картофельным пюре

400 гр. / 590руб

СПИНКИ ДОРАДО С СОУСОМ БИСК И КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ

Филе дорадо с соусом из панцерей креветок на картофельном пюре

220 гр. / 600руб