Né le 15 mai 2002, le chef de Shawarma D’hama est d’origine syrienne et a grandi entre la culture syrienne et libanaise. Dès son plus jeune âge, il découvre la passion de la cuisine orientale au Liban, où il apprend les saveurs authentiques et les traditions culinaires qui font aujourd’hui l’identité du restaurant.

Installé en France depuis maintenant plusieurs années, il a poursuivi son parcours dans des établissements français et obtenu un CAP Service ainsi qu’un Bac Professionnel dans le domaine de la restauration. Grâce à son expérience, il allie aujourd’hui savoir-faire oriental et qualité de service moderne.

Déterminé, chaleureux, souriant et toujours à l’écoute, il accorde une grande importance à l’accueil et au bien-être de ses clients. Son objectif : faire découvrir une cuisine généreuse, conviviale et préparée avec passion.