肉はいずれもハラールミートです。
❖マーク: ベジタリアンメニュー。ヴィーガン メニューについては、スタッフにお尋ねください。
ヒヨコ豆とゴマのペーストのディップ。アラブのパンと一緒にどうぞ 。 ¥950
焼き茄子とゴマのペーストのディップ。¥950
トマトと焼き茄子のディップ。¥950
トマト・キュウリ・ミントなどを刻み、オリーブオイル、塩、レモン汁をかけたベーシックなサラダ 。¥1,200
レンズ豆と野菜を煮込んだ滋味たっぷりの濃厚なスープ。ヴィーガンです。 ¥380
ブルグル(ひき割り小麦)にひき肉を詰めた揚げ団子。シリア、レバノンの代表的な料理のひとつです。 ¥280/pc
鶏肉のバーベキュー。¥2,100
ラム肉のバーベキュー。¥2,650
ラムの挽肉をハーブと混ぜ、つくね状にして串で焼いたバーベキュー。 ¥2,650
鶏肉、ラム肉、ケバブのバーベキュー3本セット。¥3,000
フッハーラは、ヨルダンで使われている陶製の土鍋のことで、この土鍋で調理したお料理の総称でもあります。
鶏肉とジャガイモをレモンとガーリックでさっぱりと。¥2,100
ラムひき肉と季節の野菜。トマトソース。 ¥2,650
ラムひき肉を少し酸味のあるゴマのソースで。¥2,650
サジーエと呼ばれるフライパンのような鉄の浅い鍋兼お皿で調理された料理の総称。ブレンドされたスパイスと共に調理された肉は柔らかく食べやすいと好評です。
チキン、パプリカなどの野菜、オリーブオイル ¥2,100
ラム肉、パプリカなどの野菜、オリーブオイル ¥2,650
パイ生地の間にナッツの女王ピスタチオ、クルミなどを挟んだ、アラブ世界を代表する贅沢なペイストリー。ピスタチオ、クルミ、チョコレートの3種盛り合わせ。¥700
バニラアイスに、ピスタチオとバラの花びらを練りこんであります。 ¥600
アラブ世界で広く食べられている人気のスイーツ。小麦粉の生地にチーズを挟んで焼き、ナッツをふりかけていただく温かいデザート。¥600
あたたかいお飲み物
アラブ式コーヒー ¥440
ホットコーヒー ¥440
カプチーノ ¥440
カフェラテ ¥440
セイロン紅茶 ¥440
ミントティ ¥440
カモミールティ ¥440
冷たいお飲み物
タマリンド・ドリンク ¥570
オレンジジュース ¥440
アイスコーヒー ¥440
ヴェリタスブロイ (ノンアルコールビール) ¥440
Veritasbräu (Non-alcoholic beer)
ビール Beer
生ビール (アサヒスーパードライ, 中ジョッキ) ¥500
Draft Beer (Asahi Super Dry)
エルミール (レバノン産クラフトビール, 330ml, 瓶) ¥950
Elmir (Lebanese Craft Beer, 330ml, Bottle)
ヴェリタスブロイ (ノンアルコール, 320ml, 缶) ¥440
Veritasbräu (Non-Alcoholic Beer, 320ml, Can)
酎ハイ Chuhai
チューハイ ¥570
Plain Chuhai
レモン・ハイ ¥600
Lemon Chuhai
ワイン Wines
ハーフボトル (赤 / 白)
Half Bottle (Red and white)