在第五次講習會我認為自己的表現並不是很好，還有很多進步的空間，我也會朝著自己的目標繼續努力。
雖然我認為自己表現並沒有很好，但我也從中學習到了很多做飯的技巧，像是做麵條時的比例，以及如果在國外買不到食材時該買什麼材料作為替換，但我也不只學會了做飯的技巧，我也從中體會到了一些事情，像是，彈廚師們以及媽媽們在廚房做菜時的不易，要耐著高溫在廚房為全家做好美味的菜餚端上桌，煮完飯後還有很多鍋碗瓢盆要洗，有時候上面可能還沾著很難清洗的食物殘渣。
下午Uncle跟我們分享其他交換學生的經歷時，當中有我想去的國家，再看到其他交換學生的經歷時，讓我回家後，不禁思考我是否要換一個我想交換的國家？還是堅持自己最一開始的想法呢？如果不幸遇到了我該如何處理？在一個晚上的思考後，我認為不管到哪個國家都有可能遇到類似的事情，不可能在交換期間都一帆風順，總是會到一些困難，在面對這些困難時，我不僅可以提升了自己的解決問題的能力，也可以讓自己變得更獨立。