Programação

Abertura da Seali: 17/10 às 9:00.

Local: Auditório dos Pavonianos.

Minicursos:

• 17 e 18/10 às 13:00 - Qualidade de carne suína: processos que antecedem o trabalho do engenheiro de alimentos.

Local: Auditório dos Pavonianos.

• 17 e 18/10 às 15:30 - Princípios de microscopia para detecção de sujidades e fraudes em alimentos.

Local: Auditório dos Pavonianos - (17/10).

Laboratórios UFU (301 e 204) - Major Gerônimo - (18/10).

• 19 e 20/10 às 13:00 - Mercados de cafés para a engenharia de alimentos.

Local: Auditório dos Pavonianos.

• 19 e 20/10 às 15:30 - Processos seletivos e entrevistas: como se comportar?

Local: Auditório dos Pavonianos.

Palestras:

Todas serão realizadas às 19:00 e será possível escolher apenas uma opção por dia.

Clique em cima do nome da palestra para acessar.

• 17/10

1. Biocatálise e otimização de processos para o desenvolvimento de produtos nutracêuticos com foco em bioeconomia circular

2. Inovação e renovação em empresas de bens de consumo.

• 18/10

1. Tendências na Indústria de Alimentos.

2. Mesa Redonda - Desperdício de Alimentos.

• 19/10

1. Uso de resíduos alimentares para produção de bioetanol.

2. Parques de Bioenergia (Indústria Sucroalcooleira).

• 20/10

1. Potencial de PANCs do Cerrado: da natureza à mesa.

2. Mesa Redonda - Motivação na Eng Alimentos.

Apresentação de trabalhos: 21/10 das 8:00 às 12:00 e 13:00 às 16:00.

Em breve será disponibilizado as salas de apresentação.

Encerramento: 21/10 às 18:00.

Local: Auditório dos Pavonianos.