Στόχος 6 - Καθαρό νερό και υγιεινή

Επιμέλεια ιστοσελίδας: Γάτσιος Δήμος - Καλαμαράκης Αναστάσης

Τμήμα Α1 της Α΄ Τάξης - Α΄ Αρσάκειο Λύκειο Ψυχικού

Σχολικό έτος 2021-2022

Ρύπανση και υδάτινοι αποδέκτες

Τα υγρά απόβλητα από κατοικίες, βιομηχανίες, βιοτεχνίες, αγρούς ονομάζονται λύματα. Όταν τα λύματα καταλήγουν χωρίς επεξεργασία στους υδάτινους αποδέκτες (ποτάμια, λίμνες, θάλασσες), μεταφέρουν σ’ αυτούς ουσίες που προκαλούν ρύπανση. Οι ουσίες αυτές ονομάζονται ρύποι.

Οι υδάτινοι αποδέκτες δεν είναι απλώς λεκάνες με νερό, αλλά περιλαμβάνουν φυτά, ζώα, μικροοργανι-σμούς, είναι δηλαδή σύνθετα υδάτινα οικοσυστήματα. Τέτοια οικοσυστήματα διαθέτουν τρόπους αυτοκαθαρι-σμού τους. Για παράδειγμα, οι μικροοργανισμοί που περιέχουν διασπούν τους περισσότερους ρύπους. Στην εποχή μας όμως τα λύματα είναι τόσα πολλά, ώστε οι μηχανισμοί αυτοκαθαρισμού δεν επαρκούν για την αντιμετώπιση της ρύπανσης.

Σε περίπτωση μη πόσιμου νερού είτε λόγω σύστασης (ύπαρξη βαρέων μετάλλων) είτε λόγω κακού δικτύου διανομής, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φίλτρα νερού αντίστροφης όσμωσης, η οποία είναι από τις πιο υψηλές φιλτράνσεις του νερού, κάνοντας ένα νερό ακατάλληλο – μη πόσιμο, αρίστης ποιότητας. Πολύ σημαντικό στην αντίστροφη όσμωση είναι η ποιότητα της μεμβράνης, η οποία είναι η καρδιά της φίλτρανσης, κι η χρήση υψηλής πίεσης στο δίκτυο η οποία μπορεί να επιτευχθεί με τη χρήση είτε αντλίας νερού είτε πιεστικού μηχανήματος.

Καθαρό και πόσιμο νερό

To καθαρό και προσβάσιμο νερό για όλους είναι ένα απαραίτητο κομμάτι του κόσμου στον οποίο θέλουμε να ζούμε. Στον πλανήτη υπάρχει επαρκές γλυκό νερό για να το πετύχουμε αυτό. Εξαιτίας όμως των κακών οικονομικών συνθηκών και των ελλιπών υποδομών, κάθε χρόνο εκατομμύρια άνθρωποι και ιδίως παιδιά, πεθαίνουν από ασθένειες που συνδέονται με την ανεπαρκή παροχή νερού, την αποχέτευση και την υγιεινή.

H λειψυδρία, η κακή ποιότητα του νερού καθώς και οι ανεπαρκείς εγκαταστάσεις υγιεινής έχουν επιπτώσεις στην επισιτιστική ασφάλεια, στις επιλογές των νοικοκυριών και στις ευκαιρίες εκπαίδευσης για τις φτωχές οικογένειες στον κόσμο. Η ξηρασία πλήττει μερικές από τις φτωχότερες χώρες του πλανήτη, επιδεινώνοντας έτσι την πείνα και την κακή διατροφή.

Μέχρι το 2050, τουλάχιστον ένας στους τέσσερις ανθρώπους είναι πιθανό να ζει σε μία χώρα όπου θα βιώνει χρόνια ή επαναλαμβανόμενη έλλειψη γλυκού νερού.

Απιονισμένο Νερο

Απιονισμένο νερό ονομάζεται το νερό που είναι απαλλαγμένο από ιόντα αλάτων και ιχνοστοιχείων, όπως νάτριο, ασβέστιο, σίδηρο, χαλκό, χλωριούχα, θειικά κ.α. Ο απιονισμός είναι μια διαδικασία που χρησιμοποιεί ειδικά κατασκευασμένες ιοντοανταλλακτικές ρητίνες, που ανταλλάσουν υδρογονοκατιόντα και ιόντα υδροξειδίου με ιόντα αλάτων, προς σχηματισμό νερού.

Το pH του απιονισμένου νερού κατά την παραγωγή του κυμαίνεται μεταξύ 6,5-7,5. Επειδή οι δεξαμενές αποθήκευσης, κατά την διάρκεια του γεμίσματος, έρχονται σε επαφή με τον ατμοσφαιρικό αέρα, απορροφάται διοξείδιο του άνθρακα και η τιμή του pH πέφτει κοντά στο 5,7.

Το απιονισμένο νερό χρησιμοποιείται για φαρμακευτικούς, ιατρικούς και εργαστηριακούς σκοπούς και αποτελεί κύριο συστατικό πολλών σαμπουάν, καλλυντικών και αρωμάτων. Χρησιμοποιείται, επίσης, στον τομέα της μικροηλεκτρονικής,στην παρασκευή ηλεκτρολυτών για όξινες και αλκαλικές μπαταρίες και γενικά σε οποιεσδήποτε βιομηχανικές διεργασίες απαιτείται χημικώς καθαρό νερό.

Γιατί να πίνω Νερό;

Έχει χαρακτηριστεί ως «λίκνο της ζωής», διότι είναι απαραίτητο σε όλες τις βιοχημικές διεργασίες που λαμβάνουν χώρα στο σώμα μας.

Βλέπεις, η επαρκής ενυδάτωση βοηθά τον ανθρώπινο οργανισμό:

• να ελέγχει τη θερμοκρασία του σώματος

• να μεταφέρει τα θρεπτικά συστατικά στους ιστούς του σώματος

• να αποβάλλει τα παραπροϊόντα του μεταβολισμούνα επιτελεί καλύτερα την πέψη τον τροφών

• να διατηρεί την υγεία των αρθρώσεων

Κι αν δυσκολεύεσαι να κατανοήσεις επακριβώς την κάθε λειτουργία που σου περιγράφω παραπάνω, αρκεί να θυμάσαι ότι αποτελεί συστατικό «κλειδί» για να έχεις καλύτερη ποιότητα ζωής συνολικά!

Πηγές

http://ebooks.edu.gr/ebooks/v/html/8547/2206/Chimeia_B-Gymnasiou_html-empl/index2_4.html

Πηγές: https://unric.org/el/%CF%83%CF%84%CE%BF%CF%87%CE%BF%CF%83-6-%CE%BA%CE%B1%CE%B8%CE%B1%CF%81%CE%BF-%CE%BD%CE%B5%CF%81%CE%BF-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CE%B1%CF%80%CE%BF%CF%87%CE%B5%CF%84%CE%B5%CF%85%CF%83%CE%B7/

https://feri-tri.gr/prod/apionismeno-nero/