-충치균은 주로 우리 치아에 붙어 산다.
-특히 양치질을 깨끗하게 하지 않아서 음식 찌꺼기가 남아있는 곳을 아주 좋아한다.
충치균의 또 다른 이름은 '스트렙토코쿠스 뮤탄스'이다.
단 음식을 아주 좋아한다. 충치균은 우리 치아에 남아있는 설탕이나 과자 같은 단 음식, 그리고 밥이나 빵 같은 탄수화물을 가장 좋아한다.
단 음식을 먹고 젖산을 만든다. 충치균이 단 음식을 먹으면, 우리에게는 필요 없는 '젖산'이라는 것을 만들어낸다.
충치균이 만든 젖산은 우리 치아의 딱딱한 부분을 살살 녹인다. 치아가 녹으면 구멍이 생기는데, 이게 바로 우리가 아는 '충치'가 되는 것이다.
자일리톨을 싫어한다. 자일리톨은 충치균이 좋아하는 단맛이 나지만, 충치균은 자일리톨을 먹고 산을 만들지 못하고 오히려 약해진다. 그래서 자일리톨 껌을 씹으면 충치 예방에 도움이 된다고 한다