Menù
Le Schiacciate Classiche
The Classics
1. La Delicata
Schiacciata classica1 - Prosciutto cotto - formaggio caprino4 - rucola 6 €
Classic flatbread1 (salt & olive oil) - Cooked ham - goat cheese - rocket
2. La Toscana
Schiacciata classica1 - Prosciutto crudo toscano - formaggio pecorino4 - insalata 6 €
Classic flatbread1 (salt & olive oil) - Raw ham - Pecorino cheese- green salad
3. La Sbriciolata
Schiacciata classica1 - Sbriciolona del Bozzone 6 €
Classic flatbread1 (salt & olive oil) - Sbriciolona (salami with fennel) from Bozzone
4. La Merenda
Schiacciata classica1 - Mortadella2 del Bozzone 5 €
Classic flatbread1 (salt & olive oil) - Mortadella2 from Bozzone
5. La Vegetariana
Schiacciata 5 cereali1-3 - zucchine grigliate - pomodoro fresco - crema di fagioli
cannellini 6 €
5 Cereals flatbread1-3 – grilled zucchini – slices of tomato- cannellini bean cream
Le Schiacciate Speciali (chiedi la disponibilità)
The Specials (ask for availability)
6. Messico e Tufo
Schiacciata classica1 – Porchetta del Bozzone – guacamole 7 €
Classic flatbread1 (salt & olive oil) – Porchetta (Roast pork) – guacamole
7. Siena’s Pork
Schiacciata 5 cereali1-3 - Tonno del Bozzone - crema di fagioli cannellini 7 €
5 Cereals flatbread1-3 – Fake Tuna from Bozzone - cannellini bean cream
8. Briacona
Schiacciata 5 cereali1-3 – tacchino arrosto – crescenza con gelatina di birra1 – radicchio 6 €
5 Cereals flatbread1-3 – roast turkey – crescenza cheese with beer jelly1 – Red radish
9. La Zucchina rosa
Schiacciata classica1- – carpaccio di zucchini – crema di barbabietole e formaggio
greco – granella di noci 6 €
Classic flatbread1 (salt & olive oil) – zucchini carpaccio – cream of red beets and Greek cheese –
chopped walnuts
10. Acciugata
Schiacciata 5 cereali1-3 – pesto di rucola – fette di pomodoro fresco – filetti di acciughe 7 €
5 Cereals flatbread1-3 – rocket pesto – slice of fresh tomato – anchovy fillets
11. Rigatina
Schiacciata classica1 – pecorino al peperoncino4 – pancetta arrotolata – crema di cipolle 7 €
Classic flatbread1 (salt & olive oil) – pecorino with chilli pepper4 – rolled bacon– Onion cream
Dessert - Desserts
Cantucci1-2 e Vinsanto5 6,00 €
Cantucci1-2 typical Siena's almond hard biscuits to dip in the Vinsanto5
Ricciarelli2 e Passito5 6,00 €
Ricciarelli2 typical Siena's almond soft biscuits and Passito5
Vinsanto del nonno5 3,00 €
Vinsanto5 typical Siena’s fortified sweet wine
Passito5 3,50 €
Passito from Pantelleria5 typical sicilian fortified sweet wine
Cantucci1-2 2,50 €
Cantucci1-2 typical Siena's almond hard biscuits
Ricciarelli2 2,50 €
Ricciarelli2 typical Siena's almond soft biscuits
Cantucci1-2 e Ricciarelli2 piatto misto - mixed plate 4,00 €
Biscosanti1-2-5
Il nostro omaggio al Pancosanti: frollini di nostra produzione con uvetta bagnata
nel Vinsanto, noci e pepe nero. 6,00 €
Our homage to Pancosanti: biscuits of our own production with raisins soaked
in Vinsanto, walnuts and black pepper
Gran piatto misto ( 2 Cantucci1-2, 2 Ricciarelli2, 2 Biscosanti1-2-5 ) 8,00 €
Mixed plate ( 2 Cantucci, 2 Ricciarelli, 2 Biscosanti )
Bevande - Drinks
Acqua Lilia naturale 0,50 lt - 1 lt 1,00 € - 2,00 €
Still water 0,50 lt -1 lt
Acqua Lilia frizzante 0,50 lt - 1 lt 1,00 € - 2,00 €
Sparkling water 0,50 lt - 1,5 lt
Coca Cola 0,45 lt 3,00 €
Coca Cola Zero lattina 0,33 lt 3,00 €
Sprite lattina 0,33 lt 3,00 €
Chinò Sanpellegrino lattina 0,33 lt 3,00 €
Lemonsoda lattina 0,33 lt 3,00 €
EstaThe Lemon 0,40 lt 3,00 €
EstaThe Peach Tea 0,40 lt 3,00 €
Birra Messina cristalli di sale 0,33 lt 4,00 €
Birra Moretti 0,33 lt 4,00 €
Birra Ichnusa 0,33 lt 4,00 €
Vini & Aperitivi - Wines & Aperitifs
Vino rosso della casa5 bicchiere - 0,50 lt - 1 Ltd 3,00 € - 6,00 € - 10,00 €
Red wine5 glass - 0,50 lt – 1 lt.
Vino bianco della casa5 bicchiere - 0,50 lt - 1 Ltd 3,00 € - 6,00 € - 10,00 €
White wine5 glass - 0,50 lt – 1 lt
Vino rosè della casa5 bicchiere - 0,50 lt - 1 Ltd 4,00 € - 8,00 € - 12,00 €
White wine5 glass - 0,50 lt – 1 lt
Prosecco5 4,00 €
Spritz Aperol 5,00 €
Spritz Campari 6,00 €
Limoncello Spritz 5,00 €
Gin Tonic con gin base ( Bosford) 7,00 €
Gin Tonic con Gin Bombay 8,00 €
Gin Tonic con Gin Mare 8,00 €
Gin Lemon 7,00 €
Frittz (Cointreau, Birra, Spumante dolce) 7,00 €
Crodino (alcool free) 3,00 €
Bitter Campari (alcool free) 3,00 €
Birre artigianali - Artisanal beers
IRIS Birra chiara 4,5% vol San Quirico 0,38 lt 7,00 €
GIULITTA Birra ambrata 6% vol San Quirico 0,38 lt 8,00 €
ESSENTIAL 1 Birra chiara 5% vol San Quirico 0,33 lt 9,50 €
ESSENTIAL 2 Birra ambrata 6% vol San Quirico 0,33 lt 8,00 €
BIRRA del FRATE CHIARA Birra chiara 5% vol San Quirico 0,33 lt 6,00 €
BIRRA del FRATE AMBRATA Birra ambrata 6% vol San Quirico 0,33 lt 7,00 €
IRIS Birra chiara 4,5% vol San Quirico 0,75 lt 13,00 €
GIULITTA Birra ambrata 6% vol San Quirico 0,75 lt 15,00 €
ESSENTIAL 1 Birra chiara 5% vol San Quirico 0,75 lt 9,50 €
ESSENTIAL 2 Birra ambrata 6% vol San Quirico 0,75 lt 10,50 €
DIONISIACA Birra IGA doppio malto 7,5% vol San Quirico 0,75 lt 18,00 €
CATHARINA1 Xmas edition doppio malto ambrata 6% vol. 0,75 lt 18,00 €
Caffetteria - Coffees
Caffè espresso 1,50 €
Espresso
Caffè espresso decaffeinato. 1,50 €
Decaf espresso
Caffè Doppio 3,00 €
Caffè Corretto 2,50 €
Americano 2,50 €
Caffè d’Orzo1 2,00 €
Barley coffee1
Amaro Toscano 3,50 € Grappa Bianca 3,50 €
Coperto 1,00€
Service