Menù

Le Schiacciate Classiche

The Classics

1. La Delicata 

Schiacciata classica1 - Prosciutto cotto - formaggio caprino4 - rucola                       6,00 €

Classic flatbread1 (salt & olive oil) - Cooked ham - goat cheese - rocket

2. La Toscana

Schiacciata classica1 - Prosciutto crudo toscano - formaggio pecorino4 - insalata      6,00 €

Classic flatbread1 (salt & olive oil) - Raw ham - Pecorino cheese- green salad

3. La Sbriciolata

Schiacciata classica1 - Sbriciolona del Bozzone                                                             6,00 €

Classic flatbread1 (salt & olive oil) - Sbriciolona (salami with fennel) from Bozzone

4. La Merenda

Schiacciata classica1 - Mortadella2 del Bozzone                                                             5,00 €

Classic flatbread1 (salt & olive oil) - Mortadella2 from Bozzone

5. La Vegetariana

Schiacciata 5 cereali1-3 - zucchine grigliate - pomodoro fresco - crema di fagioli 

cannellini                                                                                                                                  6,00 €

5 Cereals flatbread1-3 – grilled zucchini – slices of tomato- cannellini bean cream

Le Schiacciate Speciali (chiedi la disponibilità)

The Specials (ask for availability)

6. Messico e Tufo

Schiacciata classica1 – Porchetta del Bozzone – guacamole                                             7,00 €

Classic flatbread1 (salt & olive oil) – Porchetta (Roast pork) – guacamole

7. Siena’s Pork

Schiacciata 5 cereali1-3 - Tonno del Bozzone - crema di fagioli cannellini                   7,00 €

5 Cereals flatbread1-3 – Fake Tuna from Bozzone - cannellini bean cream

8. Briacona

Schiacciata 5 cereali1-3 – tacchino arrosto – crescenza con gelatina di birra1 – radicchio 7,00 €

5 Cereals flatbread1-3 – roast turkey – crescenza cheese with beer jelly1 – Red radish

9. La Zucchina rosa

Schiacciata classica1- – carpaccio di zucchini – crema di barbabietole e formaggio

greco – granella di noci                                                                                                     6,00 €

Classic flatbread1 (salt & olive oil) – zucchini carpaccio – cream of red beets and Greek cheese –

chopped walnuts

10. Acciugata

Schiacciata 5 cereali1-3 – pesto di rucola – fette di pomodoro fresco – filetti di acciughe         7,00 €

5 Cereals flatbread1-3 – rocket pesto – slice of fresh tomato – anchovy fillets

11. Rigatina

Schiacciata classica1 – pecorino al peperoncino4 – pancetta arrotolata – crema di cipolle    7,00 €

Classic flatbread1 (salt & olive oil) – pecorino with chilli pepper4 – rolled bacon– Onion cream

12. Finisterrae

Schiacciata  5 cereali1-3 – Hummus di ceci3 – carote al miele e zenzero – Baba-ganush            7,00 €

5 Cereals flatbread1-3 – chickpea Hummus3  – carrots with honey and ginger– Baba-ganush

Dessert  -  Desserts

Cantucci1-2 e Vinsanto5 6,00 €

Cantucci1-2, typical Siena’s biscuits with full almond to dip in the Vinsanto5,

typical Tuscan fortified sweet wine

Ricciarelli2 e Passito5 6,00 €

Ricciarelli2, typical Siena’s soft biscuits with almond’s flour and Passito5,

typical Sicilian fortified sweet wine

Biscosanti1-2-5 6,00 €

Il nostro omaggio al Pan co’ Santi: frollini di nostra produzione con uvetta

bagnata nel Vinsanto, noci e pepe nero.

Our homage to Pan co’ Santi: cookies of our own production with raisins

soaked in Vinsanto, chopped walnuts and black pepper

Ricciarelli ricoperti al cioccolato2-4 6,00 €

Typical Siena’s soft biscuits made with almond’s flour covered with dark chocolate

Cantucci1-2 e Ricciarelli2  5,00 €

Mix Ricciarelli (2 Ricciarelli classici2, 2 Ricciarelli al cioccolato2-4) 5,00 €

Piatto mix biscotti (2 Cantucci1-2, 2 Ricciarelli2, 2 Biscosanti1-2-5) 9,00 €

Mixed plate of biscuits (2 Cantucci1-2, 2 Ricciarelli2, 2 Biscosanti1-2-5)

Melamangio 7,00 €

Dessert gluten free e vegan a base di mela e cioccolato fondente4

A vegan and gluten free pudding made of apples and dark chocolate4

Vin Brulé5                                           5,00 € Wassail   5,00 €

Mulled wine-5                                                                                            Mulled Beer 

Vinsanto5     4,00 € Passito5   4,00 €

Amaro Toscano   3,00 €         Limoncello   3,00 €        Grappa bianca 3,00 €

Liquori artigianali di San Quirico - Artisanal liqueurs of San Quirico

DIOMEDE 4,00 €     MAGNIFICO 4,00 €       ROSOLIO   4,00 €

Digestive Bitter                                     Digestive liqueur                              Rose Liqueur

Bevande  -  Drinks

Acqua Lilia naturale 0,50 lt - 1 lt                                                                       1,50 € - 2,50 €

Still water 0,50 lt -1 lt

Acqua Lilia frizzante 0,50 lt - 1 lt                                                                       1,50 € - 2,50 €

Sparkling water 0,50 lt - 1,5 lt

Coca Cola 0,45 lt                                                                                                       3,00 €

Coca Cola Zero lattina 0,33 lt                                                                           3,00 €

Sprite lattina 0,33 lt                                                                                             3,00 €

Chinò Sanpellegrino lattina 0,33 lt                                                                   3,00 €

Lemonsoda lattina 0,33 lt                                                                                   3,00 €

Oransoda lattina 0,33 lt                                                                                   3,00 €

EstaThe Lemon 0,40 lt                                                                                           3,00 €

EstaThe Peach Tea 0,40 lt                                                                                   3,00 €

Succhi di frutta BIO 0,20 lt (Ananas, Pera, Mela, Pesca, ACE, Pomodoro)                         3,50 €

Birra Messina cristalli di sale1 0,33 lt                                                                     5,00 €

Birra Moretti1 0,33 lt                                                                                                5,00 €

Birra Ichnusa1 0,33 lt                                                                                   5,00 €

Birra Theresianer lager non filtrata gluten free 0,33 lt                                               6,00 € 

Vini & Aperitivi - Wines & Aperitifs

Vino rosso della casa5 bicchiere - 0,50 lt - 1 Ltd                           5,00 € - 7,50 € - 15,00 € 

Red wine5 glass - 0,50 lt – 1 lt.

Vino bianco della casa5 bicchiere - 0,50 lt - 1 Ltd                           5,00 € - 7,50 € - 15,00 €

White wine5 glass - 0,50 lt – 1 lt 

Vino rosè della casa5 bicchiere - 0,50 lt - 1 Ltd                                5,00 € - 7,50 € - 15,00 €

White wine5 glass - 0,50 lt – 1 lt 

Prosecco5                                                                                               5,00 €

Spritz Aperol5                                                                                       6,00 €

Spritz Campari5                                                                                           7,00 €

Limoncello Spritz5                                                                                       6,00 €

Gin Tonic ( Gin Bosford)                                                                     7,00 €

Gin Tonic ( Gin Bombay o Gin Tanqueray)                                     8,00 €

Gin Tonic ( Gin Mare)                                                                                                     9,00 €

Flamingo Tonic (Malfy Grapefruit Gin, Grapefruit tonic, Grapefruit juyce).               9,00 €

Gin Lemon                                                                                     7,00 €

Frittz5     (Cointreau, Birra, Spumante dolce5)                                                                8,00 €

PinkO     (Gin, Cranberry juyce, Grapefruit juyce and Ginger beer1)                           8,00 €

Giorgina5 (Tequila, ACE Juice, Passion fruit syrup, Prosecco wine5)                            8,00 €

Delilah     (Gin, Cointreau, Lemon juyce and Sugar syrup)                                          8,00 €

Crodino (alcool free)            4,00 €                            Bitter Campari (alcool free)  4,00 €

Birre artigianali  -  Artisanal beers

Birrificio di San Quirico

IRIS Birra chiara1 4,5% vol San Quirico 0,38 lt                                                                         7,00 €

GIULITTA Birra ambrata1 6% vol San Quirico 0,38 lt                                                              8,00 € 

ESSENTIAL 1 Birra chiara1 5% vol San Quirico 0,33 lt                                                            7,00 € 

ESSENTIAL 2 Birra ambrata1 6% vol San Quirico 0,33 lt                                                       8,00 € 

BIRRA del FRATE CHIARA Birra chiara1 5% vol San Quirico 0,33 lt                                       6,00 € 

BIRRA del FRATE AMBRATA Birra ambrata1 6% vol San Quirico 0,33 lt                                7,00 €

MARGHERITA Birra blanche1 6% vol San Quirico 0,38 lt                                                        8,00 €

IRIS Birra chiara1 4,5% vol San Quirico 0,75 lt                                                                        13,00 €

GIULITTA Birra ambrata1 6% vol San Quirico 0,75 lt                                                             15,00 € 

ESSENTIAL 1 Birra chiara1 5% vol San Quirico 0,75 lt                                                           10,00 € 

ESSENTIAL 2 Birra ambrata1 6% vol San Quirico 0,75 lt                                                       11,00 €

DIONISIACA Birra IGA doppio malto1-5 7,5% vol San Quirico 0,75 lt                                    18,00 €

CATHARINA1 Xmas edition doppio malto ambrata 6% vol. 0,75 lt                                       18,00 €

NERA  Birra special edition doppio malto ambrata1 6% vol. 0,75 lt                                18,00 €

Caffetteria  -  Coffees

Caffè espresso                                                                                                                     1,50 €

Espresso

Caffè espresso decaffeinato.                        1,50 €

Decaf espresso

Caffè Doppio                                               3,00 €

Caffè Corretto ( Grappa o Sambuca)                                               2,50 €

Americano                                                       3,50 €

Caffè d’Orzo1                                 2,50 €

Barley coffee1

The e Tisane                                               4,50 €

Tea and Herbal tea

Coperto                 1,00€   

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