"Low carb" (termo em inglês) significa "baixo carboidrato", ou seja, a premissa dessa dieta é a baixa ingestão de carboidratos, mas calma! O carboidrato é importante para a nossa saúde, pois fornece energia para o corpo funcionar, então o ideal é dosar a quantidade ingerida para obter bom resultado na balança.
Dentre os benefícios da dieta Low Carb estão estes:
Controle dos níveis de glicose no sangue
Controle da fome
Diminuição de peso
Melhora do colesterol e triglicerídeos
Ajuda a regular a pressão arterial
Entre outros.
Para conseguir bom resultado com essa dieta é necessário abrir mão de certos alimentos, como esses:
Açúcares
Cereais: arroz branco, macarrão branco, cuscuz...
Farinhas: tapioca, farinha de trigo branca e alimentos preparados com essas farinhas.
Para manter seu corpo disposto para a rotina diária é importante variar os alimentos ingeridos que estão dentro desses grupos:
Proteínas magras
Alimentos ricos em gorduras boas: abacate, oleaginosas, óleo de coco, azeite extra virgem, manteiga
Frutas frescas: kiwi, morango, mirtilo, limão, ameixa, caju, maça, mamão (mas cuidado, algumas frutas tem alto índice glicêmico e podem engordar, o ideal é fracionar a quantidade ingerida!).
Sementes: linhaça, chia, girassol, entre outras
Bebidas não açucaradas: café, sucos, chás
Marília Mendonça: https://vitat.com.br/marilia-mendonca-low-carb/
Juliana Paes: https://www.fitestrong.com.br/secaodesktop/famosos/197/bicho-e-planta-conheca-a-dieta-low-carb-que-secou-juliana-paes
Entre outras
Essa dieta permite que você utilize sua criatividade na cozinha e faça pratos deliciosos.
Como sabemos que muitas das vezes não é fácil seguir uma dieta regradamente, preparamos para você um ebook com 25 receitas saborosas, que te ajudarão a permanecer na dieta sem cometer as temíveis "jacadas"! Algumas delas: panetone, pavê, pizzas, sorvete...
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Salientamos que para qualquer mudança de hábitos alimentares é necessário consultar um profissional.