Piscok

1. Strengths (Kekuatan)

• Harga Terjangkau: Bahan baku (pisang, cokelat, kulit lumpia) relatif murah, sehingga harga jual kompetitif.

• Populer: Camilan yang sudah akrab di lidah masyarakat Indonesia dari berbagai kalangan usia.

• Variasi Produk: Sangat mudah dikombinasikan dengan berbagai topping (keju, kacang, greentea, dll).

2. Weaknesses (Kelemahan)

• Daya Tahan Rendah: Mudah lembek jika sudah dingin (kehilangan tekstur krispi).

• Kandungan Lemak: Sering dianggap kurang sehat karena digoreng (minyak tinggi).

• Ketergantungan Musim: Kualitas bahan baku utama (pisang) bisa dipengaruhi musim atau cuaca.

3. Opportunities (Peluang)

• Penyajian Inovatif: Menjual dalam bentuk frozen food untuk jangkauan pasar yang lebih luas.

• Sistem Delivery: Sangat cocok untuk dipasarkan melalui aplikasi ojek online sebagai camilan sore.

• Target Pasar Luas: Bisa masuk ke kantin sekolah, perkantoran, hingga booth di mall.

4. Threats (Ancaman)

• Persaingan Ketat: Banyak kompetitor serupa atau jenis gorengan lain yang lebih unik.

• Kenaikan Harga Bahan Baku: Fluktuasi harga minyak goreng dan cokelat dapat menggerus keuntungan.

• Tren Kesehatan: Meningkatnya kesadaran konsumen untuk menghindari gorengan.