Ecco da dove siamo partiti, nel lontano 1981:
Prosciutto di Parma 24 mesi (stagionato in cantina): 32€/Kg
Prosciutto di San Daniele 20 mesi: 35€/Kg
Fiocco di Prosciutto: 19.90€/Kg
Prosciutto Cotto: 26.90€/Kg
Mortadella: 17€/Kg
Speck dell'Alto Adige: 24.90€/Kg
Coppa di Testa (artigianale): 17€/Kg
Ciccioli (artigianali): 17€/Kg
Salame Felino: 2.90€/Kg
Salame Nostrano (artigianale): 19.90€/Kg
Salame Golfetta: 25€/Kg
Salsiccia Casarina: 18.90€/Kg
Bresaola della Valtellina: 36.90€/Kg
Pancetta Dolce Piacentina: 22€/Kg
Coppa Parmense: 27.90€/Kg
Coppa Piacentina: 27.90€/Kg
Ciccioli Secchi: 22€/Kg
Pancetta Affumicata: 15€/Kg
Guanciale: 15€/Kg