5 - BRUNCH SALÉ

✨ Assiette L'ÉCLECTIQUE

Tranche de pain grillé, fromage blanc à la ciboulette, rondelles de concombre, saumon fumé, salade verte et mélange de graines - 14,50

Croque au Comté et cheddar

Tranches de pain de mie, Comté affiné, cheddar et salade verte - 13

Œufs brouillés gourmands

Tranche de pain grillé, œufs brouillés crémeux, Pancetta de bœuf fumée, Délice de Mussy, tomates confites, parmesan, salade - 14,50

Œufs brouillés Pancetta de bœuf fumée

Tranche de pain grillé, œufs brouillés crémeux, Pancetta de bœuf fumée - 7,50

Assiette locale

Tranche de pain grillé, fondue de champignons au Chaource, salade verte - 13

Toast Fondue de Champignons au Chaource - 9

Œufs brouillés crémeux - 5

Assortiment de fromages locaux : Chaource, Délice de Mussy, Soumaintrain fermier, Époisses

Petite assiette 2 fromages - 7,50

Grande assiette 4 fromages - 12

Servi avec pain et fruits secs

Suppléments :

Beurre - 0,40

Salade verte - 3