SALOME EMOLAS

APA ITU SALOME?

Salome adalah jajanan tradisional yang cukup populer di beberapa daerah di Indonesia, terutama di Jawa. Biasanya, salome terbuat dari daging yang digiling, dicampur dengan tepung tapioka, kemudian dibentuk menjadi bulat atau lonjong, mirip dengan bakso. Bedanya, salome sering kali lebih kenyal dan disajikan dengan saus atau kuah pedas manis. Ada juga variasi salome yang ditusuk seperti sate dan dijual sebagai camilan pinggir jalan.

Di daerah tertentu, salome juga dikenal sebagai olahan tepung yang digoreng dan diberi bumbu pedas. Mungkin variasinya sedikit berbeda tergantung wilayah.