Nato negli anni ’60 quale costola dell’Istituto Nautico di Sorrento, l’Istitutoassume una sua indipendenza solo negli anni ’80, quando diventa Istituto Professionale per le Attività Marinare (IPSIAM) di Salerno e assume la denominazione di
"Giovanni XXIII".
Con le Riforme Scolastiche succedutesi negli ultimi anni, esso acquisisce l’Istituto Professionale per il Commercio ed assurge così ad Istituto di Istruzione Superiore, mantenendone la denominazione ed incorporando i settori commerciale e di manutenzione tecnica. La sua attività formativa è fortemente radicata nel territorio, a vocazione prettamente marittima.
Attualmente l'Istituto Statale d'Istruzione Superiore "Giovanni XXIII" si divide in tre Settori:
- Trasporti & Logistica – Conduzione del Mezzo Navale
- Trasporti & Logistica – Conduzione di Impianti ed Apparati Meccanici
- Professionale per i Servizi Commerciali e Turistici
Esso accoglie studenti provenienti da un vasto bacino geografico, che va dall’Alto Cilento all’Agro Nocerino-Sarnese.