Embedded Files
Składniki (4 porcje):
Składniki (4 porcje):
Majonez 6 łyżek
Majonez 6 łyżek
Jogurt naturalny 6 łyżek
Jogurt naturalny 6 łyżek
Filet z łososia 300g
Filet z łososia 300g
Jajka 4 sztuki
Jajka 4 sztuki
Awokado 1 sztuka
Awokado 1 sztuka
Mieszanka sałat z rukolą 2 opakowania
Mieszanka sałat z rukolą 2 opakowania
Składniki (120 porcji):
Składniki (120 porcji):
Majonez 120:4x6=30x6=180 łyżek
Jogurt naturalny 120:4x6=30x6=180 łyżek
Filet z łososia 120:4x300g=30x300g=9000g=9kg
Jajka 120:4x4=30x4=120 sztuk
Awokado 120:4x1=30x1=30
Mieszanka sałat z rukolą 120:4x2=30x2=60 opakowań
+ sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Przygotowanie:
- Łososia umyj i dokładnie osusz ręcznikiem papierowym.
- Skrop sokiem z cytryny i oprósz czarnym pieprzem. Możesz też zamarynować rybę wcześniej i wstawić do lodówki.
- Na blaszce ułóż filet i skrop olejem. Piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 210°C przez 10-12 minut.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 210°C przez 10-12 minut.
- Ugotuj jajka na półmiękko - włóż do gotującej się wody na 6 minut. Po wyjęciu przelej zimną wodą, przekrój na pół.
- Majonez połącz z jogurtem, dopraw solą i pieprzem.
- Mieszankę sałat umyj i osusz, a jeśli kawałki są za duże porwij na małe części.
- Awokado pokrój na plastry. Możesz dodać kilka kropel cytryny, aby nie sczerniał.
- Sałatkę podawaj udekorowaną wystudzonymi kawałkami łososia. Przed podaniem polej majonezowym dressingiem.
Page updated
Google Sites
Report abuse