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DUMPLINGS AL VAPOR
Entradas Chinas
Entradas Chinas
4 € Rollos de Primavera. (Rollo elaborado de una pasta relleno de diferentes verduras picadas al estilo juliana revuelto todo ello. 5 pzas.)
4 € Rollos de Primavera. (Rollo elaborado de una pasta relleno de diferentes verduras picadas al estilo juliana revuelto todo ello. 5 pzas.)
5 € Dumplings al vapor. (Trozos de masa, rellenos, masa dulce envuelta sobre frutas, verduras, carnes o pescados, y horneados. 3 pzas.)
5 € Dumplings al vapor. (Trozos de masa, rellenos, masa dulce envuelta sobre frutas, verduras, carnes o pescados, y horneados. 3 pzas.)
3 € Sopa Agripicante. (Sopa espesa y picante hecha con setas, bambú, tofu, cerdo o pollo y con sabor a vinagre de soja y arroz.)
3 € Sopa Agripicante. (Sopa espesa y picante hecha con setas, bambú, tofu, cerdo o pollo y con sabor a vinagre de soja y arroz.)
5 € Ensalada de Algas. (Ensalada de algas frescas sazonadas con aceite de ajonjolí, congelada.)
5 € Ensalada de Algas. (Ensalada de algas frescas sazonadas con aceite de ajonjolí, congelada.)
8 € Bolas de Taro Fritas. (raíz vegetal con un sabor ligeramente dulce y una textura similar a la papa.)
8 € Bolas de Taro Fritas. (raíz vegetal con un sabor ligeramente dulce y una textura similar a la papa.)
Gyoza
Entradas Japonesas
Entradas Japonesas
12 € Gyoza (rellenos de carne picada o verduras enrollados en una delgada y fina masa.)
12 € Gyoza (rellenos de carne picada o verduras enrollados en una delgada y fina masa.)
11 € Sashimi (finas láminas de pescado crudo, típicamente atún, salmón o hamachi, cortadas en rodajas delgadas)
11 € Sashimi (finas láminas de pescado crudo, típicamente atún, salmón o hamachi, cortadas en rodajas delgadas)
10 € Tempura (rebozado muy fino y crujiente. La masa de la tempura contiene harina, huevo y agua helada.)
10 € Tempura (rebozado muy fino y crujiente. La masa de la tempura contiene harina, huevo y agua helada.)
9 € Takoyaki (hecha a base de harina de trigo y pulpo.)
9 € Takoyaki (hecha a base de harina de trigo y pulpo.)
11 € Tataki (Las piezas se marinan ligeramente en vinagre y jengibre.)
11 € Tataki (Las piezas se marinan ligeramente en vinagre y jengibre.)
Tteokbokki
Entradas Coreanas
Entradas Coreanas
13 € Kimchi Jeon (Pancake crujiente hecho con kimchi fermentado, harina, huevo y cebolla verde, servido con un dip de salsa de soja.)
13 € Kimchi Jeon (Pancake crujiente hecho con kimchi fermentado, harina, huevo y cebolla verde, servido con un dip de salsa de soja.)
23 € Mandu (Empanadillas rellenas de carne de cerdo molida, tofu, fideos de cristal, cebollinos y kimchi, cocidas al vapor o fritas hasta quedar doradas.)
23 € Mandu (Empanadillas rellenas de carne de cerdo molida, tofu, fideos de cristal, cebollinos y kimchi, cocidas al vapor o fritas hasta quedar doradas.)
11€ Japchae (Fideos de batata transparentes salteados con carne de res, espinacas, zanahoria, setas y cebolla, todo aderezado con salsa de soja y aceite de sésamo.)
11€ Japchae (Fideos de batata transparentes salteados con carne de res, espinacas, zanahoria, setas y cebolla, todo aderezado con salsa de soja y aceite de sésamo.)
10€ Tteokbokki (Pasteles de arroz gruesos y cilíndricos cocidos en una salsa picante a base de gochujang (pasta de chile coreana), con añadidos como cebollas, cebolletas y pescado cocido.)
10€ Tteokbokki (Pasteles de arroz gruesos y cilíndricos cocidos en una salsa picante a base de gochujang (pasta de chile coreana), con añadidos como cebollas, cebolletas y pescado cocido.)
8 € Haemul Pajeon (Pancake sabroso con una mezcla de mariscos (camarones, calamares y mejillones), cebolla verde y zanahoria, servido con un dip de salsa de soja ligera.)
8 € Haemul Pajeon (Pancake sabroso con una mezcla de mariscos (camarones, calamares y mejillones), cebolla verde y zanahoria, servido con un dip de salsa de soja ligera.)
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