Suplimentele alimentare pe baza de plante medicinale si aromatice (PMA) castiga in popularitate ca abordare complementara la produsele farmaceutice de sinteză, dar intra sub reglementările mai permisive privind produsele alimentare. Eficacitatea si siguranta utilizarii acestor produse este afectata de compozitia fitochimica variabila, adulterarea, substitutia si contaminarea biologica si chimica. Proiectul SAFEMAPS propune solutii analitice integrate pentru imbunatatirea conformitatii si calitatii suplimentelor alimentare obtinute din PMA, in vederea cresterii nivelului de siguranta in utilizarea de catre consumatori, si a valorificarii sustenabile a biodiversitatii. In cadrul proiectului, va fi dezvoltat un model experimental pentru evaluarea identitatii, autenticitatii, trasabilitatii si calitatii suplimentelor alimentare pe baza de plante, alcatuit din solutii analitice care integreaza analize de fitochimie cu analize de genetica moleculara. Solutiile propuse vor fi orientate catre nevoile industriei suplimentelor alimentare, in special cele legate de asigurarea calitatii si conformitatii produselor pe baza de PMA comercializate in Romania si in cadrul pietei unice europene si vor fi adresate mai multor verigi ale lantului de aprovizionare, de la cultivatori sau colectori de specii de PMA, procesatori si importatori, pană la consumatorul final.
Evaluarea comertului electronic si in magazine fizice cu suplimente alimentare pe baza de PMA
Evaluarea identitătii, autenticitătii si calitatii suplimentelor alimentare - studiu de caz Elaeagnaceae rhamnoides L. (catină)
Evaluarea identitatii, autenticitatii si calitatii suplimentelor alimentare - studiu de caz Lavanda angustifolia (lavanda) si Gentiana lutea (ghintura galbena)
Evaluarea identitătii, autenticitătii si trasabilitatii pentru suplimente alimentare derivate din specii de orhidee.
Elaborarea modelului demonstrativ pentru evaluarea conformitatii si calitatii suplimentelor alimentare pe bază de PMA