INSTRUTORES

Namastê Messerschmidt

Filho de pai alemão e mãe brasileira, Namastê Messerschmidt nasceu em 1987 no estado de Piauí. Aos 12 anos se mudou para o Instituto Oca do Brasil, em Goiás, onde conheceu Ernst Gotsch, o criador da agricultura sintrópica. Neste mesmo ano começou a aprender e trabalhar com a técnica, e permaneceu lá por 11 anos. Em 2010 inicia sua atuação junto aos indígenas, com cursos e consultorias facilitadas pela ATIX, ISA e INPA.

Em paralelo atua como consultor e instrutor em diversas organizações incluindo: ONU, MST, Fazenda da Toca, Cooperafloresta (cooperativa de agricultores agroflorestais que vivem da agrofloresta há 23 anos).

Em 2017, Namastê abre sua agenda de cursos e consultorias internacionais implantando sistemas agroflorestais nos seguintes países; Australia, Nova Caledônia, Indonésia, Tailândia, Malásia, Angola, Madagasgar, Argentina, França, Espanha e Portugal

Bela Gil

Bela Gil é uma chef de cozinha natural que busca evidenciar a necessidade da alimentação saudável e consciente. Estudou Culinária Natural no Natural Gourmet Institute (NY) e Nutrição Ayurvédica. Aprendeu junto ao professor e mestre da macrobiótica no Brasil, Tomio Kikuchi (SP) e fez faculdade de nutrição na Hunter College (NY). Com seus diversos projetos como programa de TV, canal no youtube, produtos alimentícios, restaurantes e livros, contribui para a disseminação da importância que a educação alimentar tem perante a sociedade politica, econômica e cultural. Bela é autora dos livros "bela cozinha - as receitas" , "bela cozinha 2" e "bela cozinha - ingredientes do brasil", sendo reconhecida com diversos prêmios.

Olívia Gomes (Facilitação e organização geral)

Geógrafa pela UNESP, agrofloresteira com vasto repertório de horticultura, assentamentos com base de reforma agrária e larga escala. Aprende e atua segundo os princípios de Ernst Götsch, com quem trabalhou diretamente nas áreas da Fazenda da Toca. Desenvolve e realiza capacitação técnica para público diversificado: do agricultor ao empreendedor. Além de projetos educativos da primeira infância a graduação, tendo os sistemas agroflorestais como ferramenta didática