เริ่มต้นจากการทำประมงแบบพื้นบ้าน รวมไปถึงการรับซื้อสัตว์น้ำ เพื่อจำหน่ายแต่ด้วยปัญหาภาวะเศรษฐกิจในขณะนั้น จึงส่งผลให้ราคาของสินค้าสัตว์น้ำตกต่ำ และด้วยคุณสมบัติเฉพาะตัวของหมึกกล้วยที่หาได้ในฝั่งอ่าวไทยของจังหวัดชุมพร ที่มีเนื้อนุ่มและหวาน จึงได้เกิดเป็นแนวความคิดที่จะนำหมึกตกไซค์เหล่านั้น มาแปรรูปเพื่อเป็นการเพิ่มมูลค่า และรวมไปถึงการสร้างรายได้ให้แก่คนในพื้นที่ท้องถิ่นนั้นๆอีกด้วย โดยใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่นในการถนอมอาหาร และนำไปตากแห้ง ซึ่งมีวิธีการผ่าตัวหมึก ที่สวยงาม โดยคนที่ผ่าจะต้องมีความชำนาญและได้รับการฝึกฝน ให้ได้รูปสวยงามและสะอาดตรงตามาตรฐานที่กำหนดไว้ของทางโรงงาน